美大集成环保灶摆脱了传统吸油烟机的设计理念，创新地提出了下排风设计理念：根据微空气动力学原理，保证了负压抽风口和锅体的“零距离接触”， 并在锅平面上部形成流体隔膜，将热源、污染源与外部双向隔离，排烟率高达到99.6%。远远超出了一般除油烟机的技术指标。
另外，美大集成环保灶还采用了超低噪声技术和静音风道设计，噪音明显降低，彻底解决了传统厨房油污横陈、噪音严重的现象，营造了一个洁净、健康、舒适的厨居空间。低噪音与其强大的除油烟功能相互辉映，让消费者更能体悟到新一代厨房生活的独特魅力。
对国庆期间美大环保灶火爆的销售形势，美大集团董事长夏志生先生表示，美大一直倡导的健康环保理念是需要用爱用心倾力投入的事业，同时也必需与消费者的心理诉求相契合。夏董事长指出，“祖国六十周年暨美大集团成立三十周年大庆期间，美大环保灶取得了卓越市场表现，这说明了美大一直强调的的现代厨房生活理念已经为消费者所认可，也说明了美大已经走过品牌运营的第一阶段。下阶段，美大将在进一步发掘消费者心理，加强新一代产品研发的同时，加大品牌塑造方面的投入力度，使得美大‘健康、环保、时尚’的企业理念进一步为世人所熟知。”
业内资深人士认为，目前市面上抽油烟机种类很多，但工作原理大同小异，且难以根除油烟问题，消费者一经对比即可感受到美大集成环保灶的独特之处。这为美大的脱颖而出提供了绝佳的市场机遇。从市场上来看，一些厨具制造企业也随之纷纷跟进，仿效美大产品，从侧面印证了美大集成环保灶所取得的市场成就。
