欧式风格厨房已经成为大多数消费者的首选，而橱柜商家也顺应形势，将重心转移到欧式风格橱柜的生产和销售上。然而，目前活跃于国内橱柜市场的欧式风格厨房大多是剽窃西方已有的设计，但却徒有其表，未能得其精髓，在设计细节上东西方风格混杂的情况十分常见。在欧式风格风靡华夏大地的同时，真正适合国人烹饪方式的中式厨房却门前冷落鞍马稀，处境尴尬。
欧式橱柜喧宾夺主，纷纷抢占中国本土市场，中式橱柜反倒被挤兑。
整体橱柜起源于欧美，于上世纪八、九十年代传入我国。随着国外厨卫文化的传播影响及人们生活水平的提高，整体橱柜这一新生事物开始在我国流行起来，并形成了庞大的产业市场。但目前市场上整体橱柜的造型设计、内部结构等都以欧式风格为主，中式风格的橱柜难觅踪影。
西风劲吹 中式橱柜沦为非主流？
欧式风格大行其道
“欧式风格的橱柜现在很流行，以后的趋势也是向欧式发展的。”很多橱柜经销商都这样介绍他们的欧式橱柜。这些产品不仅外观有浓郁的欧式风格，内部构造及使用功能也比较符合西方人的生活习惯。“目前国内的橱柜企业还处于前期发展阶段，为了拉近与世界品牌产品的距离，会在5～10年的时间里处于模仿阶段。”金牌橱柜总经理赵良解释道。
与欧式风格大行其道正相反，中式橱柜反倒成了非主流。“欧式橱柜盛行与消费者的需求和企业的设计能力都不无关系。”中国建筑装饰协会厨卫工程委员会副秘书长胡亚南告诉笔者，“橱柜在一线城市的占有量也只有7%，目前还属高端消费品，而欧式风格更符合高端消费人群的要求。另外由于橱柜本是舶来品，本土企业的设计研发能力薄弱，尚处于模仿阶段。”
难以满足家庭需求
“源自意大利”、“德国风情”这样的整体橱柜 广告语，大家一定不会陌生，然而，仔细推敲就会发现，这些广告语确实“构思巧妙”：“德国”、“意大利”的醒目字体启发人们联想精彩设计、精致品质，而小小的“源自”、“风情”，又让厂家得以轻描淡写地撇清———我只说“源自”、“风情”，可没说自己产自德国、意大利，算不得欺骗。
类似的还有“出自某国设计理念”，“理念”这种摸不着看不见的东西，不仅唬得消费者一愣一愣的，还巧妙地将橱柜的“国籍”模糊化了。
同一材质的产品差价，最大竟达到每延米5000元以上，这就是“洋”品牌的“魅力”，算下来，进口品牌与国产品牌整套橱柜的差价在两三万元之间。
请切勿轻信洋品牌
虽然欧式风格橱柜以其美观的外表吸引了不少消费者，但也有人表示，有些产品是“绣花枕头”，一点儿都不实用。“橱柜太高了，拿东西太不方便。”当62岁的徐女士抱怨时，销售人员解释道：“高一些的吊柜可以存放不经常用的东西。”但徐女士对此表示质疑：“那橱柜的利用率不就降低了吗？”的确，欧式橱柜的设计为了凸显高档家具的概念，普遍吊柜较高，这对于身材相对矮小的中国人来说很不方便。
据了解，现在也有一些品牌橱柜推出人性化设置，比如只要在吊柜里安装一个拉篮，就可以方便取用高处的厨房 用品。但据销售人员介绍，这种拉篮少有人买，因此大部分商家都不摆放样品。而安装一个进口拉篮要四、五千元，即使是国产的也要一、二千元。
本土化橱柜更具优势
市场上的高端产品基本上都被进口品牌占据，而国产品牌在本土化上更具优势。由于国外的产品一般都遵循严格的生产标准，橱柜的高度、厚度、内部功能设置等都很难改变。而国产橱柜则可以对产品适当进行细节上的调整，使其更加符合中国人的习惯。
目前国内一些橱柜品牌 企业将中国元素融入到产品的设计之中，使之更加符合中国人的审美和生活习惯，而这些正是国外橱柜品牌企业所欠缺的。但有人也表示，由于橱柜的整体设计不仅要美观，还需要符合人体功能学、满足人们的生活需要，因此还有很大的改进空间。
中国集成灶提示：橱柜企业没有创新就没有发展，发展的能量在要创新中得到补充。橱柜企业需要不断提高原创意识、原创能力和原创水平来满足不同消费群体的不同消费需求。
