行业资讯
导航

强大聚合力 促使标准化厨房时代来临

  • 2011-02-07 18:44
  • 910
  • 0
  • 集成环保灶产业产业化时代即将到来

    中国整体厨房行业现状可以用四个字来概括,即:“低、散、乱、小”。

    一个仅有数家企业年销售额过亿的行业,通常不被认可为“行业”。它还处于相当原始的阶段,大概是家具业90年代前后的阶段。但是,为什么会认为整体集成环保灶产业化时代就要到来了呢?有几个依据。

    第一,中国家居行业的迅猛发展。显而易见,近几年中国家居业发展的主要拉动力是房地产。这种说法曾经在一段时间内引起了普遍的争议,但最终得到了肯定。特别是近两年来中国所倡导的精装修政策,更让我们看到,这个时代正在加速到来。德意也在做厨柜,很多订单都是精装修厨房,有的一份就达到了两千万。正是精装修的强力驱动让我们对这个行业的前景充满了信心。

    第二,中国国内消费能力的迅速提升。众所周知,中国GDP的增幅目前稳居世界之首,特别是沿海一带,大中城市的发展速度更快。德意就在杭州萧山区,这个区也跟苏锡常一带一样,都是非常富裕的地区,特别是长三角、珠三角地区,经济发展势头尤为强劲。

    第三,国内消费者对品质的强烈苛求。至今,我对中共十六大时江泽民同志所说的最后一句话仍然记忆犹新。他说,让我们共同创造未来美好的生活。这句话我听得很清楚。国家领导人以前通常不这样讲,现在老百姓的生活质量越来越受重视。而老百姓事实上也在响应党中央的号召,对生活品质孜孜以求。不久前,杭州百货大楼的LV(世界著名的奢侈品品牌)专卖店在一段时间内打了一个小小的折扣:一个包一万五,于是,柜台前人满为患。这恰恰印证了人们通常讲的中产阶层处在上升阶段,富裕阶层在慢慢集聚。

    市场竞争的最后结果是品牌为王。就像现在的家电流通业基本完成整合一样,产业领域也一定完成整合。有例为证:冰箱,大家熟知的品牌也就只有四、五个;彩电,根据我一直以来对其市场占有率变化的关注,六大品牌占据了94%的市场份额;微波炉,四大品牌的市场占有率是97%,第五、六位几乎没有了。一个行业发展到最后肯定是被名牌所垄断,这是必然规律。而家居业也会步入这个阶段,老百姓会越来越信赖品牌。

    橱电一体化是必然的趋势

    基于以上判断,马路装修队可以收工了,不久的将来他们会在市场上被淘汰,家居行业一体化是必然的趋势。同样,橱电一体化是必然的趋势。

    第一,技术接轨需要橱电一体化。第二,消费者需要橱电一体化。我接到过一个消费者的电话,说家里要装修厨房,厨房就交给你们了,希望不需要他自己东跑西跑,就能实现一站式购齐,一站式搞定。市场需求出现了!任何一家企业,其动力源在哪里?动力源是消费需求。消费者需要什么,我们就要老老实实的提供什么,消费者需要这样的一站式服务,我们就要不遗余力地满足。第三,中国文化选择橱电一体化。现在党中央倡导和谐世界,和谐是相互忍让,和谐是趋同,和谐是你我之间找到最佳的结合点。我相信这种综合文化,追求圆满,追求大一统的文化,也告诉我们橱电需要一体化。

    做集成环保灶的很多都是浙江人,有些做家装的延伸到了集成环保灶,有的从集成环保灶干起,基于以上判断,面对这样的趋势,家装人、集成环保灶人、电器人,你们是否有所准备?

    标准化是整体厨柜产业的必然趋势

    房地产商所提倡的标准化只能做到局部的标准化。厨柜要非标准化的话就非常罗嗦:员工每天都要接到全新的图纸,每天都得小心翼翼地研究,每天接受全新定单的考验;销售体系也是如此;而生产体系的员工一旦执行非标生产,工作量将会三倍、四倍的增加,那是非常繁重的;至于老总,更会苦不堪言。

    去年在北京参加一个论坛,行业内一个颇具规模的企业老总也像我今天这样站在台上发牢骚。他说:“你认为集成环保灶真好赚?我真不好赚。我干这么大还亏了,甚至连为什么亏自己都不知道。现在是睡觉时间越来越晚,烟越抽越多,销量越来越大,亏本越来越多,人越来越瘦。”会后,我们几个老总一起坐下来,问他究竟碰到了什么核心障碍。他说,现在销售部门的每个员工在卖产品时,根本不知道赚多少,有多少毛利;生产员工不知道有多少废料,材料损耗究竟如何,他只知道卖多少钱,成本无法控制。

    我们判断,导致这种糟糕状况的根源就是非标生产。非标生产做得越大,企业会亏得越快。为什么欧洲最大的集成环保灶商可以赚一百亿人民币,可以做到畅销全球,可以做到有滋有味,为什么?答案就是标准化。

    中国整体厨柜产业要想取得长足的发展,就必须要进行标准化。目前,整个行业的确“低、散、乱、小”,档次很低,格局很散。三千来家,杭州就有一两百家,小是三四百万为主,能够上千万就了不得,上亿企业仅有一家;乱,乱到同样材料的产品高的可以卖三千来块,少到我们在山东某地投标时,其最低报价让人难以置信,350元/米。我说,这样的报价肯定亏,怎么样都亏。针对“低、散、乱、小”的状况,我们建议“山不转水转”,即:以集成环保灶产业的标准适应房地产行业的相对规范化。

    市场竞争的最终结果是名牌瓜分天下

    第一,随着人们品牌意识的觉醒,最终只有优秀的品牌才能生存;第二,品牌力量会在市场竞争中逐渐提升,市场竞争的结果是名牌瓜分天下,任何一个行业都在见证着这条铁的规律。

    可靠的品质是建立品牌的基础,而建立品牌的过程绝对不是多做一些广告,也绝对不是多几个卖点,核心还是品质,是提供给消费者的产品品质和服务品质,让消费者感受到品质的存在。而文化就是品牌屹立,保持品牌坚挺的支柱,品牌一定要注入文化。买品牌意味着什么?意味着可以获得更多价值。品牌是理由,品质仅仅是一个基础。

    基于这样的观点,在这里我想向厨房业的所有同行呼吁,我们已经拥有了相当的产业基础,很多企业厂房很大、设备也很先进。既然已经拥有了较好的产业基础,为什么不去及时打造我们的品牌呢,只有品牌才是让我们最终决胜天下的唯一筹码。
     

    免责声明:本文版权归原作者所有,如文中的文字、图片等内容有涉及侵权请立即与我们联系,我们将及时删除
    同类资讯
  • 火星人2024半年营收6.97亿元,净利0.41亿元
  • 技术进阶,创新领航丨帅康荣获第八届中国燃气用具十大创新机型奖
  • 伊利、一汽红旗、森歌,中国品牌如何接住巴黎盛会的“泼天流量”?
  • 浙江省燃气具和厨具厨电行业协会第五届理事会第二次会议在嵊州召开,聚焦产业创新与市场拓展
  • 美大半年度业绩预告:净利润下滑,积极调整布局
  • 帅丰电器发布H1业绩预告:挑战与机遇并存
  • 向逆而行丨以奋斗者为本,实现帅康品牌的伟大复兴
  • 2024中国建博会(广州)盛大开幕:创新设计,引领行业新趋势