很多消费者在购买集成灶产品时，对清洗功能十分关注，毕竟清洗是否方便、是否彻底是许多家庭女主人特别看重的卖点；目前市场上的集成灶产品主要分为“电清洗”和“蒸汽清洗”两种清洗类型的产品，你究竟会选择哪种清洗模式呢？
在走访了一些厨具制造专家、技术研发人员之后，我们大致能得出以下结论：
1:电清洗节能省电，蒸汽清洗费能耗电。
2:电清洗设备装置使用寿命长不容易损坏，蒸汽清洗设备装置使用寿命短易损坏。
3:电清洗干净没有残留（高温是360度无死角），油污清洗率达到98%以上，蒸汽清洗靠水冲死角无法洗到有残留洗不彻底。
4:电清洗设备简单方便安装、售后方便；蒸汽清洗设备复杂累赘安装、售后不方便。
变频集成灶这两年非常火热市场，那么变频集成灶会采用哪种清洗模式呢？首创变频集成灶产品的杰森集成灶厂家技术研发人员介绍说；
杰森变频集成灶采用“电清洗”模式: 技术人员介绍，杰森主要采用进口电加热管瞬间电热除油系统，利用电热高温高效传导技术原理，配有进口特氟龙钢板叶轮，减少油污附着。
杰森集成灶电加热清洗是目前针对集成灶内腔蜗轮清洗最为先进的一种方式，油污会从35度-50度的时候开始逐步融化，直至完全清除脱离。开启电加热清洗后，工作时间为25分钟，完全融化后，自动开启5分钟的烘干甩离程序，确保油污一滴不剩地流入油杯中。（整个过程保持静音，一键开启后直至结束无需专人看护）
那么蒸汽清洗又是何种工作原理呢？笔者在采访一位行业技术研究专家时，对方表示：蒸汽清洗是加热蒸汽发生器，在蜗壳内产品蒸汽，再转动风轮，以达到清洗风轮的目的，但是实际情况对电机的损伤很大，一般也不敢促使产生大量蒸汽，所以一般也不能真正清洗干净，有的蒸汽洗产品20%都达不到，为什么？因为太大量的去产生蒸汽会对电机严重不利，对机器使用寿命会产生不小影响。
看了一些专家和技术研发人员的分析，作为普通消费者的你，在选购集成灶产品时，一定要记得选购电自动清洗。
