一部以烧烤为主题的美食纪录片《人生一串》,最近火遍整个网络,片中聚焦街头巷尾的烧烤铺子,跨越大半个中国,寻找各个地方独具特色的烧烤美食,讲述平凡热辣的人生中独有的烧烤情结。每个和朋友相聚的夜晚、每个暗自神伤的夜晚、每个加班到很晚的午夜,都想要去烧烤大排档坐一坐吃些东西,好像这有这样才能表达对这个夜晚最大的敬意!
小编热心提示,真的不建议大家在晚上看这部纪录片,因为会馋到分分钟想出去吃个夜宵!尤其是在这样炎热的夜晚,要不来一罐冰啤酒再加上烧烤,都感觉是虚度了这个夏天。纪录片中旁白提到:串,是中国烧烤的基本形态;那肉则是人类烧烤永恒的主题。用只有在彝族人那里能买到的跑山猪制作而成的凉山小猪肉,口感细嫩,带皮烤制的方式让食客感受到满口胶原蛋白的美味。
云南昭通小牛肉和凉山小猪肉口感不同,但依旧看的让人口水直流。昭通小牛肉优先选用年龄三岁左右的小牛,这类牛大多肉质鲜嫩,口感适宜。而昭通小串的灵魂,则藏在店家每天熬制的卤汤里。烤之前,先把小串浸泡入味,在进行烧烤,撒上云南人最爱的干辣椒,从屏幕中都透出逆天的香味了。
《人生一串》中还有一些烧烤界的黑暗串串,比如烤蚕蛹、烤猪眼睛、烤脑花等等一系列听起来就不想吃的串串,看完这部纪录片竟然流起了口水!
我们没有时间走遍大半个中国去品尝这些烧烤美味,但却可以研究出属于自己的美味烧烤。德普凯信智能蒸烤一体集成灶,让你在每个想吃烧烤的夜晚,再也不用担心找不到满意的烧烤摊,无论是海鲜还是肉类,都能轻松在家搞定。
德普凯信智能蒸烤一体集成灶,集蒸烤箱和灶台为一体,想吃烤肉、蒸肉还是炒肉,都能满足,九大功能模式,烤牛排、蒸螃蟹、烤全鸡等等,只要选对了模式口感香嫩无比。烘焙甜品当然也不在话下,智能温控技术让甜品的口感更佳,腔体内设有温控针,智能感应腔体温度,杜绝腔体内部温度走势忽高忽低,温差控制在±5度,实现智能恒温烘焙,这样烤出来的甜品口感好,上色也很均匀!
如果你嘴馋到既想吃烤肉又惦记着爆炒小海鲜,德普凯信集成灶也依然能满足,在蒸烤箱工作的同时,也可以进行烹炒哦!更重要的是,24小时定时预约功能,让烤肉变得更轻松,只要选好功能、模式、温度、时间,就可以坐等出炉啦!同时,16m³/min的合理风量,可以有效形成低空净吸负压区,吸尽油烟!从此告别大排档的油烟伤害,又能享受比大排档更健康、美味的夜宵,简直是再完美不过啦!