蒸——是中国最具特色的烹饪方式。延续至今,蒸已经遍布大江南北。随着各式各样蒸菜的出现,人们对蒸器的要求也越来越高。
小时候看《水浒传》,总觉得武大郎卖的“炊饼”一定特别好吃,后来才知道其实那炊饼也是蒸出来的,类似于今天的馒头。你看那武大郎虽说又丑又穷的,可是人家很勤劳,每天天不亮就起来生火蒸制炊饼,然后出去沿街叫卖,生意也很不错的,看样子那时候的人也是懂得健康饮食。
现在,再想吃包子馒头花卷什么的,已经不需要生火,也不需要用灶,只需要一台浙派集成灶,就可以随时随地吃上地道又美味的小食了。除了包子馒头饺子等等主食,什么蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿……都不在话下。总之,浙派集成灶啥都能蒸!
在传统蒸锅、蒸箱中蒸制食物时,水汽蒸发后,遇冷就会凝结在食物的四周和顶部,这样一来,食物的外观和口味都会受到一定程度的破坏。而浙派集成灶拥有完美湿饱和度控制技术,内胆不挂水,始终保持内胆顶部与两侧干燥,避免蒸菜变成“汤菜”。
60升大容量蒸箱,温升速度只需8分钟,“蒸”的速度,“蒸”的美味,而且同时可以蒸制几道菜,不串味。自带八大类别菜谱,会根据需要自动调温度、时间和蒸汽,解放你双手的同时,让口味达到最佳,完全不需要你来操心。
花一样钱,享受多种烹饪乐趣,选择浙派集成灶,不会错!