材料清单
主料
栗子 500克
白砂糖 20克
油 少许
菜谱详情
步骤 1/7
食材准备
步骤 2/7
栗子洗净,用刀在栗子拱起的一面划切出一道裂缝
步骤 3/7
锅里倒入没过栗子的清水,再加一点糖,水烧开后3分钟关火,把栗子取出
步骤 4/7
预热烤箱10分钟,把栗子铺在锡纸上,有裂缝的面朝上,用刷子先刷一遍糖水,再刷一遍油
步骤 5/7
放入预热至190℃的浙派烤箱,上下火模式烤10分钟
步骤 6/7
取出,再刷一遍糖水,栗子的裂口处可以多刷几遍,继续190℃烤10分钟即可
步骤 7/7
可以当做零食吃啦