【食材准备】
主料：黑鱼、青椒、土豆、花菜、洋葱、千张、萝卜、芹菜、豆芽、黄瓜辅料：大葱、花椒、鸡精、盐、料酒、姜片、大蒜、干辣椒
【制作步骤】
1、将黑鱼清洗干净，切花刀
2、加入料酒、盐、姜片、花椒，腌鱼20分钟
3、在腌制黑鱼的过程中，我们将配菜准备好
4、烤盘铺上锡纸，再刷上一层油
5、金帝集成灶烤箱预热，在鱼表面刷一层油，加湿烤200℃25分钟
6、热锅热油，放入生姜、大蒜炒香，再放入青椒和干辣椒翻炒
7、加入适量的生抽、老抽、食盐，将准备好的配菜放入锅中翻炒
8、鱼烤好之后，加入炒好的配菜，放入烤箱，加湿烤200℃10分钟
9、完成
