夏末空气依旧湿润
潮湿的环境容易滋生很多细菌
特别是厨房
那碗筷就一起跟着“全军覆没”
没事儿——
咱有“万能开水”啊
记忆里无论是在家还是在饭店
都看到老一辈饭前用开水烫一遍碗筷
这“祖辈”就留下来的妙招自然没问题
错!大错特错!
为啥?那我们先来认识几种常见致病菌
科普时间
餐具易携带的细菌有大肠杆菌、沙门氏菌、金色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等。这些细菌多数要经过100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡,如果加热温度仅为56℃,即使加热30分钟后,有些细菌仍可存活。那这些细菌是从何而来呢?
1.洗碗布
据报告显示,厨房洗碗布的细菌多达362种,其中半数细菌可致病,加上经常处于潮湿的状态,给细菌滋生提供了理想环境,想想你刚刚洗完的碗筷,简直和没洗一样……
2.碗底
在家里洗碗的时候,大都注意到了碗里的清洁而忽视了碗底,然后洗净后碗叠碗,碗底的脏污和细菌,正好带到另一只碗内,给细菌留下了繁殖的温床。
3.洗后潮湿的放入橱柜
刚洗过的碗碟,如果朝上叠放会很容易积水,加上橱柜密闭、不通风,水分很难蒸发出去,自然会滋生细菌,甚至碗上的水汽会使家里的橱柜产生霉变,那样就更容易病从口入。
看了这么多恐怖的细菌来源
是不是该考虑换个方式洗碗啦?
没错——
运用高科技来解决这些难题吧!
浙派水槽洗碗机
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防止病从口入
洗碗和储存永远是件大事儿
让我们用高科技对抗细菌的侵害
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