2003年，第一代集成灶产品问世，即深井下排集成灶。灶台的锅架位臵下凹，吸风口环绕在锅架四周，紧邻油烟源，从锅边吸出油烟。但吸风口离炉灶过近，抽出油烟过程会带走大量空气，影响炉灶燃烧效率。同时可能会吸入火苗引燃井壁内的油垢，带来安全隐患。
经过不断得摸索，2005年第二代集成灶问世，采用侧吸式的设计。侧吸式集成灶是在深井式集成灶上的一种升级，采用侧面吸的方式，油烟经过侧面的油烟净化器，从而起到油烟分离和吸进油烟的效果。解决了第一代集成灶产品安全节能等问题，但因吸烟孔过多，紊乱了油烟洗排的路径。
第三代产品为侧吸模块化集成灶，采用侧吸式、模块化的设计，于2011年进入市场。烟机、燃气灶灶、消毒柜（电蒸炉/电烤箱）三部分独立设计，后通过模块化的形式集成在一起,使得人们在使用是更加方便。目前，许多集成灶还有自带的菜谱，使用起来更加得智能化。并且在在安全性能方面有着大大的提升，大多数集成灶拥有多重安全防护系统，使得集成灶能熄火自动切断气源、漏电自动切断电源、自动检测漏气，定时提醒功能等...解决了前两代产品的安装、清洗、维护等问题。
如今，集成灶行业还在不断发展，继续在摸索中前进。越来越多的人开始了解集成灶，也有越来越多的人加入到集成灶这个行业中来。未来，集成灶行业人们也将继续不忘初心，砥砺前行！
