结束了一天忙碌的生活，偶尔会有些不一样的想法。烧烤这个选项总是首先出现，但无奈担心炎炎夏日街边烧烤的食材新鲜度......
想吃烧烤，自己在家动手做就可以！
香菇作为营养价值丰富的食用菌，人们对它都不陌生。但它在我们的日常菜肴里一般都是作为配菜出现，加少许香菇用来提鲜。
但是今天为大家介绍的是一道以香菇作为主角的菜肴，这里用到的香菇是鲜香菇，洗净后就可食用。
这道菜不仅制作简单，而且还回味无穷。
壹
准备好香菇、鹌鹑蛋。
香菇洗净去蒂，去蒂的时候要小心细致，是为我们的鹌鹑蛋准备好专属座位。
贰
在每个香菇中间打入鹌鹑蛋。因为鹌鹑蛋的体积也比较小，所以打的时候需要控制好力道。
打碎了也没事，烤香菇也很美味！
保证鹌鹑蛋待在它的专属座位上之后，将烤盘铺上锡纸，淋上少许食用油。
香菇整齐排列，准备就绪。
叁
20
September
进入烤香菇这个步骤，这里使用的是柏信蒸烤一体集成灶。
采用了八个模式中的风焙烤。
温度设置在180°，15min。
在等待的时间里，我们准备好烧烤酱或者自己喜欢的酱汁都可以。
等到出炉的一瞬间，刷上酱汁。
美味静待。
