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金帝御食记之藕粉桂花糖糕

  • 2019-10-21 13:35
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  • 浅秋的风,藏着几分夏末的余温
    一阵秋雨过后,夏天的痕迹就随之冲走
    这个季节总给人一种惆怅的感觉
    内心不免泛起淡淡的感慨
     
    满树的桂花香吹来,一切的秋愁和秋燥就消失殆尽
    忍不住做一款桂花甜品尝尝
    金帝X900Z蒸藕粉桂花糖糕
    清芬的桂花香绵密的缠绕着软糯的糕点
    连着桂花蜜的甜味一下子就融化在舌尖上
     
    藕粉桂花糖糕


    【食材】
    无糖藕粉40g/糖粉30g
    糖桂花30g
    糯米粉60g/牛奶50g
     

    【步骤】
    碗中倒入藕粉、糯米粉、糖粉、糖桂花、牛奶
     

    用刮刀搅拌均匀,放一边备用


     
    用刷子在模具底部和四周刷上一层油


     
    倒入搅拌好的藕粉糊
     

    放进金帝X900Z蒸消一体集成灶,普通蒸蒸15分钟


     
    切块装盘后,淋上蜂蜜桂花即可
     

    小贴士
    ■ 如果没有糖桂花,可以用蜂蜜+桂花代替
    ■ 模具底部放一张油纸比刷一层油更容易脱模
    ■ 糖糕切块时,刀两面都蘸水切,切一次蘸一次水
    ■ 藕粉桂花糖糕一定要趁热吃,冷了口感会变差哦
     
     
     
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