而且油烟各有特色：做糖醋排骨的那家酸味弥漫估计平时就爱吃醋；做猪蹄的那家加了不少料酒去腥香气四溢；做辣子鸡的那家辣味过于浓烈不忍呼吸......
此类油烟倒灌的现象相信大家并不陌生，那么，为什么会出现这样的情况呢？
油烟倒灌的原因？
这个跟现代住宅所使用的公共烟道的工作方式有关。
在集成灶或烟机的推动下，油烟通过烟管进入竖向烟道，沿着烟道向上升，最后在楼顶的出烟口排出。
油烟在烟道内上升，一旦遇到阻力就会慢下来，使得烟道内压力大于外部，阻挡自家烟机向外排烟。而其他住户排出的油烟也会通过高压倒灌进入厨房。
油烟倒灌的解决方法
一般为了防止油烟倒灌，都会在公共烟道口安装止回阀。经过烟道排出的油烟可通过止回阀排除，而公共烟道的油烟则会无法回流。
但是遇到公共烟道被堵，压力高的情况，油烟无处可去，排烟不畅就会产生回烟。
这便要求烟机配置更强悍的排烟动力系统和自动增压功能，为止回阀应对各种风压与负重提供精准支撑。
那么消费者就不得不擦亮眼睛了，选择一台具备自动巡航增压技术的集成灶，排除油烟倒灌，而不能仅仅只关注烟机的吸力。
自动巡航增压原理
自动巡航增压技术专门针对公共烟道设计，解决爆炒时油烟激增，集成灶烟机吸烟不干净的问题。
启动自动巡航增压功能后，可通过集成灶内部的压力检测装置，实时监测烟道内的风压，阻力增加时吸力自动加大；阻力变小吸力同步，始终保持刚好的吸力。
自动巡航增压原理
柏信集成灶采用自动巡航增压黑科技，通过检查和增压的实时联动，保证自己的烟机排风压高于公共烟道以及别人家的排风压，确保集成灶排烟通畅。
柏信集成灶需要的时候自动开启增压，即实现顺利排烟，又能醉倒限度节能。
