蒸属于汽传热的烹饪方式,把调好味道的食物原料放在器皿中,再放入蒸笼中利用蒸汽使其成熟即可,能够最大程度的保留菜肴的原汁原味,而且不破坏里面的营养物质。
但是难就难在“原汁原味,不破坏营养物质”,传统蒸箱无法精准控制温度,蒸得慢,味道不够鲜嫩。更别说用锅蒸了,容易凝水,非常影响菜肴的品相和口感。
而培恩最新推出的天罗系列集成灶,应用了最新科技“3D立体速蒸技术”,拥有“蒸”功夫,让你享受“蒸”美味。
360°循环蒸汽,蒸无不透
培恩天罗系列集成灶的3D立体高温速蒸技术,能实现360°立体循环大蒸汽,腔体温度急速升至130℃,最高温度可达150℃,快速锁水,全方位渗透食材,熟得更快,且蒸无不透。完美解决了普通蒸箱款集成灶蒸汽不易渗透到食物中、出汽量不足、蒸汽密度小等弊端。
1℃精准控温,激活美味
培恩集成灶还可实现1℃的精准控温,高温蒸气粒子更容易渗入食物内部,充分激活食材的鲜嫩口感,牢牢锁住营养与美味,让你享受极致美味!
5.0kW猛火,尽情烹饪
除了更会蒸、更懂蒸,培恩天罗系列集成灶还配备了5.0KW猛火燃烧器,火力大且稳,而且是一级能效,热效率更高,咱中国人喜爱的煎炸烹炸煮样样精通!
99.99%净烟率,厨房无烟
作为集成灶,培恩天罗系列的净烟效果同样出色,搭载超级风辅技术,280mm超大直径风轮和全塑封电机,动力极为强劲,可输出拥有18m³/min超大风量,油烟自产生便能瞬间被吸净。尤其是,培恩天罗系列集成灶的净烟率高达99.99%!让你家的厨房彻底杜绝油烟,尽情享受烹饪乐趣。
能蒸善炒,还能高效净烟,培恩天罗系列集成灶绝对是中国厨房最佳标配!而自面世以来,更是受到众多消费者青睐,备受瞩目。培恩集成灶,懂科技,更懂中国厨房。