没有什么是
一顿烤鲜奶
解决不了的
如果有,就两顿
牛奶中含有多种营养物质,经常饮用对身体好处多多,家庭里上至老人下到孩童,都可以常喝牛奶补充营养。但是由于牛奶属于偏碱性食物,尤其是对于孩子来说,纯/鲜牛奶口味偏淡,时间长了就容易出现“口感耐受度降低”,孩子“不爱喝、不愿喝”等现象;若换做其他如巧克力等口味更加鲜明的牛奶,则相对存在香精色素等成分,并不适合当做日常营养品摄入。
那么,有没有既能满足孩子日常的营养摄入,又能“焕新”口感的牛奶做法呢?今天,田田就为大家推荐一道神仙美食—“烤鲜奶”,简单健康、口感Q弹嫩滑、低卡低脂,既能保证牛奶中营养的摄入,又比牛奶更有食欲。关键是,十几分钟就能轻松搞定!一起来看看吧!
/01/
烤鲜奶的“前世今生”
❶原料:鲜奶500克、淀粉50克、白糖20克、蛋黄若干
❷操作步骤:
一、准备500克鲜奶(纯牛奶)、50克淀粉,加入20克白糖和两个蛋黄搅拌均匀;
二、过滤后再倒回奶锅中加热,开小火不停搅拌直至拉丝;
三、倒入一个圆形磨具,把表面尽量抹平后放入冰箱冷藏2小时;
四、冷藏后脱模用刀切成均匀的小块;
五、表面涂上一层蛋黄液上色,最后放入亿田蒸烤独立集成灶S8烤箱中设置175°C烤10-15分钟即可;
❸奶香浓郁有营养的烤鲜奶就完成啦~
/02/
岁月,美食,亿田厨房
“几粒星子坠入深海,随之跃出一轮朝阳”,世间的事物总会转瞬即逝,唯有爱与美食不可辜负,且历久弥新。亿田集成灶,以完美厨房专注于人生营养中的每一次摄入,陪伴你走过每一个或甜或咸的白天与黑夜。
世界上没有什么是一顿美食解决不了的,如果有,那就两顿。上至春夏的新鲜时蔬,下至秋冬的清茶白雪。世界上最美好的事,大概就是能和最爱的人一起,在智能集成的亿田厨房里,吃遍美食与四季吧。