一般来说，市面上有不少的蒸箱款集成灶都采用内置水箱，即水箱设置在蒸箱的内部，形状多为壶形设计；另外一种是设计成外置水箱，就是水箱单独设立在蒸箱外部，形状多呈现为方形结构。目前，包括金帝等品牌的蒸箱款集成灶产品都采用了外置水箱结构。
之所以一些高品质集成灶会在蒸箱部分使用外置水箱结构，主要在于采用这种结构的水箱，能够给用户更好的体验，做到既安全又方便。
1、水箱外置，加水更加方便
根据食物的不同，蒸箱烹饪的时间和所需水量都会不一样。一旦遇到蒸箱在运行过程中需要中途加水的情况，外置水箱可以说是非常方便了，水箱可以一键弹出进行加水，完全不会影响蒸箱的正常运行。
2、外置水箱不占用内部蒸箱空间
外置水箱，顾名思义，是位于蒸箱的外部，并不会占用蒸箱内部的空间，使得蒸箱内部的空间得以完整的利用、烹饪食物更加方便。
3、外置水箱更加容易清洗
和内置水箱多采用壶形结构所不同，外置水箱多设置为方形，且可以完全打开，非常方便清洗。
