冬天到了,天气越来越干燥
是时候到厨房安全科普时刻了
看到这你是不是一脸鄙夷
厨房安全谁不知道?
但发生在身边的安全事故实在太多了
又是这冬季事故频发的季节
特别是厨房小白们很多危险的骚操作
小编真的没法淡定!
下面这些厨房安全雷区千万
不能碰!不能碰!不能碰!
重要的事情说三遍!
危险案例:一女士在厨房烹制油炸食物,中途由于接听电话,急匆匆地离开了正在工作的煤气灶,由于电话接听时间较长,直到闻到了厨房袭来的焦糊味夹杂着呛烟味,才发现油锅烧干起火了。
切记:冬季喜欢吃油炸食品,烹饪油炸食物的频率比较高,容易因油温过高起火或操作不当引起油锅起火。因此在油炸过程中,切勿中途离开!
危险案例:一女士用小火在炉子上煲汤,人却躺沙发去追剧了,结果汤太多,煮沸后溢出,水漫金山,浇灭了火苗。由于用的是老式燃气灶,没有熄火保护装置,火灭了,气阀还开着,丝丝燃气味飘到了客厅,她才惊醒,手足无措.....
切记:很多厨房杀手(咳咳,当然也包括小编自己),有时候煲着汤为了打发时间,自己去刷剧刷手机了,然后一不小心就烟雾弥漫,汤汁溢出,幸亏在家能及时发现。所以,请记住:厨房煲汤要时刻照看着,虽然有些累,除此之外,还有什么好办法呢?......
危险案例:某城中村一位老人正在厨房里收拾东西,也没有点火,突然嘭的一声,身上的羽绒衣爆炸了,衣服背面被炸出好几个“大窟窿”!
消防人员解释,这是因为煤气泄露达到一定的浓度,而羽绒服产生静电,从而导致的羽绒服爆炸。
切记:冬天天气比较干燥,很多衣物会产生静电,如果燃气软管超出规定期限未更换,软管老化折痕漏气,或燃气软管被鼠咬破损带来燃气泄露,若泄露的燃气在封闭空间集聚到一定浓度,很容易发生闪爆现象。家里老人因为节省不及时更换燃气软管的,或一楼住户容易被老鼠侵入的,需要特别叮嘱并及时检查哦~
危险案例:某市民匡女士着急煎饺子,速冻水饺没有解冻就放锅里。结果油溅了出来,把匡女士的手都烫红了,烫伤了一大片,几天还不见好。(我天,我也这样煎过几次,以后再不敢啦!)
切记:没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里,食物外层的冰迅速变成水蒸气,会让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人,沸腾的油溢出来,落到燃气灶的火苗上还会起火!