今天要教你做的这道菜就是百里香烤鸡腿,这道菜可以说是既能补充营养,又能促进发育,就是需要提前准备好食材。
首先要准备的原料有鸡 大 腿 8 00 克 , 百 里 香 2 0 克 , 莳 萝 草1()克,马苏里拉奶酪粒30克,这些材料都可以在超市买到,不要偷懒哦。
其次准备调 料 ,分别是 黑 胡 椒 8 克 , 细 砂 糖 、 辣 椒 酱 各 5 克,红酒20毫升,盐、橄榄油各适量,这个适量是不是让你挺迷茫的,不要着急,看下去就知道。
我们先将鸡大腿洗净,用厨房用纸把鸡大腿表面 的水分吸干,装盘。如果有水分就会破坏烤制后的口感。接着用百里香、莳萝草、黑胡椒、细砂糖、辣 椒酱、盐、红酒、橄榄油来腌渍鸡大腿。这个适量就是指能包裹鸡肉表面就可以。然后我们在烤盘上铺上锡纸,放上腌渍好的鸡大腿,在鸡大腿上撒上马苏里拉奶酪粒,这样事前的准备工作就做好了。
最后将烤盘放进柏信集成灶的蒸烤箱中,选择烧烤模式,不到10分钟就可以看到鸡腿整个表面金黄酥脆,这香味,简直了!而且在整个烹饪的过程中,不需要人在边上随时监控,你可以看电视、洗衣服、玩游戏,想做什么都行,只要到点记得去享用美食就行。
怎么样,是不是太简单了,科技能方便人的生活,而有了柏信集成灶之后,生活不但更加便捷了,还能随时想吃什么就做什么,何乐而不为呢?