中国家庭烹饪习惯猛火煎炒，所以厨房一直都是油烟“重灾区”，传统的封闭式厨房将大部分的油烟都阻隔在了厨房里，所以还不至于殃及到其他空间。但是，一旦做了开放式厨房，油烟没有了阻挡就能随意四散到客厅、餐厅等各个房间。
正是依据中国家庭的烹饪习惯，普森集成灶改变了吸油烟的方式，采用侧吸下排式的设计，近距离吸走油烟，然后通过油烟净化技术将废气从底部的排烟管排出，剩下的油污则流入集油盒当中。
对比中式和欧式油烟机，普森集成灶的吸油烟效率更高，能够达到99.96%以上，能够解决开放式厨房的油烟问题。
开放式厨房最大的特点就是让就餐环境变成了一个开放式的空间，尤其是对于小户型来说，做开放式厨房为了空间显得更加宽敞。这时候，选择安装普森集成灶的话，可以帮助节省厨房空间。
普森集成灶是将油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸烤箱等集合于一身，集成化的优势让它可以一机多用。普森集成灶的体积小，减少了厨具的占地面积；而且由于普森集成灶不需要吸顶式安装，所以不会占用顶部的空间，节省下的地方可以安装吊柜，提升厨房的空间利用率。
除了油烟问题，清洁是开放式厨房面临的第二大难题。普森集成灶采用特氟龙油网，可以防止油污黏附，日常清洗保养特别方便，只需轻轻一擦就能光洁如新。
总之，普森集成灶作为高效净化吸油烟设备，不仅具备时尚大气的外观，拥有超高的油烟吸净率，同时还能节省空间，日常清洗和维护也十分方便，可以说是打造开放式厨房的最佳选择。
