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【ZOL权威测评】双腔同步,左右开弓!金帝X900ZK2双蒸一烤集成灶评测来了!

  • 2021-07-23 10:43
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  •        在追求健康生活的当下,人们对于食物的品质要求越来越严苛。金帝作为集成灶“蒸”时代的开创者,深刻洞察消费者对于健康饮食的需求,在蒸箱款集成灶的基础上,将传统“蒸”功夫与智能烹饪技术深度融合,集成功能再度进化。
     
           由烟灶消集成,到蒸箱类集成,发展到多功能双腔集成——也就是今天要评测的这款,金帝X900ZK2 双蒸一烤集成灶。
     
     
    外观篇
     
            外观方面采用了冷峻黑和优雅银的经典配色,加上简洁明快的线条设计、不锈钢与玻璃材质的搭配,共同碰撞出高端质感。机身从上至下分别是烟机、灶具,以及左右独立的蒸烤箱和蒸箱,高度集成化,在不同装修风格的厨房环境中也能很好的融为一体。
     
           简约设计背后隐藏着并不简单的功能体验。玻璃材质可拆卸挡烟板,可深入腔体内部进行清洁打理。特氟龙油网,一擦即净;外置水箱设计,加水无需打断蒸箱工作;LED灯带,柔和冷光色调。
     



    蒸烤篇
     
           与其他集成灶截然不同的是,金帝X900ZK2采用左右双蒸箱设计,左边蒸烤一体集成,右边大蒸箱。大小两个蒸箱,赋予食材不同的成熟温度与时间,独立的控制单元,无惧厨房狭小的空间,让两个人同时享受下厨的美好时光。
     

           除了解放空间,还带来了大师级烹饪体验。通过智能控制单元,可以将不同的食材分开烹饪,同时进行。30L的蒸烤箱,底部高功率加热,顶部涡流热风,加热快,温度稳定更省时,蒸菜,烤翅简单又快速。50L的大蒸箱,蒸鱼不用拦腰斩断,90%的家用餐盘都能放得下。
     
            此外,智能烹饪模式,为食材量身定制烹饪的时间与温度;双系统水位检测的自动加水系统,无需担心蒸箱发热盘干烧或溢水;蒸箱电路自动闭合开关,烹饪过程开关蒸箱门,也无需担心蒸箱停止工作;一体成形的搁架,日常清理没有死角。
     
     

           蒸烤过程中,同步使用热成像仪分别测试了”小箱“和”大箱“的外箱门温度,最高温度仅为56.5℃和47.5℃,得益于其箱门设计了3层隔热玻璃,内门是LOW-E玻璃,拒接烫伤风险。
     
           值得一提的是,金帝X900ZK2的大小蒸箱并未使用业界常见的拉伸一体成型工艺,而是采用自动激光焊接技术,保证了材料性能的稳定,也更能保证高温蒸烤时产品性能的稳定。
     
    烟机篇
     
           优秀的排烟效果是集成灶的“本能”。金帝X900ZK2的烟机部分采用了极简化设计,线条简洁,外观时尚。运用微空气动力学原理,侧吸式的吸油烟方式,具有更好的拢烟效果,油烟吸净率高达99.9%。
     

           智能变频数字电机,它能够敏锐探知烟道阻力,烟机自动调节风量和风压,自动匹配排烟需求,600pa最大风压,21m³最大排风量,每分钟1900转最高转速,哪怕是烹饪高峰期高楼层的底层住户也能顺畅排烟。
     
           实测显示,在最高档位下进风口风速达到了5m/s,相当于自然界3级风力;模拟炒菜环境下用户头部与噪音源的距离,其最高噪音在57.2dB(A),这样的噪音水平仅等同于对话声。
     
    灶具篇
     
           高效猛火+稳定的火候控制是烹饪美味佳肴的先决条件,金帝X900ZK2的灶具部分采用3D速火燃烧系统,能营造4.5KW火力,热效率高达64%,远超一级能效,燃烧更为清洁。还有聚能环设计,给燃烧提供一个稳定空间,让燃烧热能有效聚集锅底。当打开灶具烟机也会同步开启,避免油烟四溢才想起烟机没开的尴尬。
     
           金帝X900ZK2双蒸一烤集成灶,高度集成,让小厨房也能拥有十八般武艺。双腔独立设计,更是让蒸箱完成了从单核到双核的进化,减少了烹饪烦恼、缩短了烹饪时间,同时满足了更专业的烹饪需求。用一平米的空间包办厨房的半壁江山,这样的产品它不香吗? 

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    金帝集成灶
    嵊州市金帝智能厨电有限公司
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