而在此之前,集成灶产品大多只能带消毒柜或储藏功能,重要卖点上一直是在讲油烟吸尽率,虽然说这是对比传统油烟机的重大优势之一,但是给消费者的感知上却多多少少有些雷同。所以当时带蒸箱或带烤箱功能的集成灶的问世,给市场上注入了一股新的活力,也给集成灶产品的研发带来了新的启发。森歌开创性的将蒸烤功能融合,推出蒸烤一体集成灶,在这一类新品上的成就,也一度成为行业的里程碑之一。
而随着近年来科技的发展,消费者的需求也日趋多样化,以往人们在蒸烤功能上追求的大空间似乎已经不再是全部,尤其是近两年疫情的影响,人们宅家的时间越来越多,对烹饪的手法也越多越多样性,在这一背景下,蒸烤一体而又相对可以独立使用的的需求开始涌现。
在2021年,森歌所倡导的“1个厨房厨房,2台森歌刚好”的全新家庭厨房理念引领业内风潮,i8蒸烤一体集成灶和u8集成洗碗机的组合在市面上叫好又叫座,然而时隔半年,森歌理想厨房再添新成员,这便是Q8ZK-G独立蒸烤集成灶,笔者认为,这款产品的问世,极有可能将森歌的行业领先再度扩大,究其原因如下:
技术先导,高品质基因一脉相承
对于Q8ZK-G我们可以先看一组参数:18m³/min大吸力,98%油脂分离度,让油烟无处可逃;升级5.0kw大火力+均能锅环支架,一级能效。吸力、火力是评判集成灶基础性能的两项重要指标,为了更好的实现这些效果,Q8ZK-G采用了源点拦截、低空近吸的产品设计思路,构建全新双劲风轮系统,搭载强劲三防电机,配之以特氟龙涂层处理,这一连串让吸力压强达到520Pa,油烟自然无处遁形,而同时上部灶具火力也达到5.0kW,轻松实现最佳爆炒效果。另有8重安全防护,为厨房生活全面保驾护航。
独立蒸烤,高效烹饪,引领厨房生活新风向
整洁、高效一直是每个掌勺者的最大心愿,试想一下,如果在厨房内可以同时进行炒、蒸、烤三大技能同时进行,在平常一道菜的时间就能解决三道菜,极大的提高烹饪效率,省事省力。Q8ZK-G采用独立蒸烤设计,左烤右蒸,两种烹饪方式独立进行,再加上上部爆炒功能,在轻松实现这一夙愿的同时,将厨房油烟降至最低,带来绝佳的烹饪体验,也带来更好的美食体验。
森歌在Q8ZK-G的蒸箱和烤箱上更是下足了功夫。3D增压烤,精准控温1℃,20℃-230℃广域调温,轻松解锁更多美食。3D独立蒸,激发食物本味;蒸汽动态平衡,多菜同烹也能做到不串味。Q8ZK-G的蒸箱采用森歌独创的一体拉伸无缝内胆工艺,烤箱采用一体拉伸无缝黑曜石搪瓷内胆,聚热更出色的同时清洁更简便。
智能化技术加持,核心技术铸就产品护城河
我们知道,森歌产品中的技术含量一直是一大卖点,多年的积累也铸就了独到的科技优势,此次面市的森歌Q8ZK-G独立蒸烤集成灶应该可以说得上是阶段性的集大成之作了,其自带的智能烹饪模式达到12种之多,能为烤箱提供快热、焙烤、烧烤、煎烤、风烤、保温六种模式与蒸箱肉类、蔬菜、面食、筋蹄、素蒸、解冻六种模式组合,多种需求的解决方案协同组合,同步蒸烤短时间内完成多样菜式,可以说将性价比发挥到了极致,绝对称得上今年的爆款产品。
随着市场消费需求的不断升级,人群的不断细分,厨电产品的研发也越来越需要紧跟消费者个性化需求的步伐,但不管走势如何变化,人们对于厨房的基础功能需求是永恒的,在这一点上肯下功夫的企业,总是能造就适宜的产品,产品力的体现始终如一。