由于中国大火爆炒的烹饪习惯，在传统油烟机油烟吸净率只有50%左右的情况下，中国厨房基本采用封闭式厨房及少数"开放式厨房"，要么无奈由油烟在封闭厨房弥漫损害健康，要么无法防止油烟逃逸到厨房外空间，传统厨房最终往往是"中看不中用"。
鉴于传统厨房的诸多诟病，2005年奥普发明了中国第一台侧吸集成环保灶，以近100%的油烟吸净率真正敢让厨房敞开，继而推出以奥普集成灶为"厨芯"的中国第一家真正意义的开放式健康厨房，从此与传统封闭式厨房及"伪开放式厨房"彻底划清界限。
奥普开放式厨房是一种健康人性、幸福时尚的生活方式，还有一个强大的为消费者理财的功能，消费者能节约厨房造价的同时，所获得的隐形利益以及健康效益收回选用奥普开放厨房的支出绰绰有余，这些都是传统厨房所不能比拟的。
近日奥普标志集成灶行业成熟的标杆力作、集成灶3.0产品-新尚雅系列，在集成灶及厨房行业引起地震。"新尚雅"集七剑核心国家专利技术，集成模块化的设计，带来更便捷的功能组合，更舒适的使用体验。无论是整机的综合性能、个性化整体厨房的适配性，还是日常的清洁维护，都拥有与众不同的卓越魅力，完美解决了困扰集成灶行业多年的安全节能、安装维护、适配售后等难题。
中国厨房经历了20余年的发展，从满足基本的烹饪功能需求，到注重生活品质的使用体验，完成了现代化的进化更迭，进入了全新意义的3.0时代。无论奥普推出的智能集成环保灶"新尚雅"这个3.0时代的全新产品，它的"功能模块化"、"风格适配化"、"使用人性化"、"维护便利化"、"清洁轻松化"的5S标准能否成为未来集成环保灶的行业标准，但是，中国厨房越来越走向开放式的发展趋势，这一点是不可逆转的。
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