集成灶的市场推广，首先要过顾客这一关。而美大办法很直接很直观，那就是“炒辣椒”。
虽然多次反复试验，集成灶的下排净烟效果杠杠的，但是面对顾客时候怎么样呢。当年，大多数顾客第一次看到集成灶产品，非常感兴趣，但又觉得很奇怪，经常问一些让人哭笑不得的问题，“这是冷柜吗？”“这是洗衣机吗？”。当推广人员讲解集成灶的优点是让油烟往下排的时候，他们的第一反应也是“怎么可能呢？”“油烟本来往上跑的，怎么会向下呢？”。
而这时，美大推广人员胸有成竹地现场“炒辣椒”让顾客们体验，当看到辣椒炒黑了，竟然闻不到一丝呛辣味，围观的顾客无不被震撼和征服，并随之感到无比惊喜“终于有办法搞定油烟了”。随着一个个顾客的体验，从好奇到认识，从认识到接受，尝试和安装使用，集成灶“除烟神器”的口碑逐渐传播开来。
期间，有一个有意思的故事
有一位上海的老先生在终端体验时候，闻不到辣椒味，怀疑辣椒是假的，用的油是不是也不对。所以专门自带辣椒和色拉油来到美大公司，用自带的辣椒和色拉油爆炒辣椒，看到油烟照样被强劲的下排系统吸走排掉，闻不到一丝油烟辣炝味儿，终于心服口服。最早的一批用户在2004年前后安装的美大集成灶，有些一直到现在还在使用，直到儿子女儿结婚，给他们买了最新款的美大集成灶，还舍不得换，“效果还很好，我用得好好的，不用换啊”。也有很多美大老用户，父母兄弟姐妹儿女们也都用上了美大集成灶，成为名副其实的“美大之家”。
从此，炒辣椒就成为集成灶产品市场教育和推广的法宝。有业内人士感叹道，集成灶市场就是美大炒辣椒炒出来的。第1个炒辣椒的，是行业天才！前100个炒辣椒的，是行业元勋！前1000个炒辣椒的，是行业功臣！当炒辣椒已成为行业的入门基本功。第1001个...10000个...100000个...炒辣椒的，都是在享受开创者带来的行业红利。从2003年开始，集成灶用户像蒲公英一样，飞花传播，不断裂变，遍布了大江南北。
