1烟机部分
高油烟吸净率作为集成灶最大优势之一,吸排油烟性能是大家选购的首要因素,风量和风压则是决定集成灶油烟吸力大小的主要参数。风量是每分钟油烟管道能通过的油烟量,数值越大,吸力越强。风压则是烟机排烟时对油烟施加的压力,向外排烟防倒流能力,风压越大,排烟能力越强。尤其是现在高层或多层建筑大都采用公共烟道排烟的设计,一到烹饪高峰期,公共烟道风阻就会急剧增大,很容易导致排烟受阻,油烟倒灌,因此对烟机要求非常严苛。
比如帅丰星辰X1-8B-100Pro蒸烤同步集成灶就采用了自主创新的直流斑彩螺风道系统6.0,最大风量可达到22m³/min,能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净,不跑烟、不漏烟,爆炒烹饪毫无压力。更有1000Pa超大静风压,强势突破公共烟道堵塞,轻松实现畅通无阻的排烟效果。并且实时感知烟道阻力变化,自主调节风量风压,时刻保持稳定有效排量。
2灶具部分
大家在选择灶具时最先关注的便是它的火力大小,对于喜欢爆炒的中式家庭来说,足够大的火力肯定是必不可少,一般家用燃气灶的火力在3.8kW到5.0kW左右。在火力方面除了看火力的大小,还要观察火的稳定性,火不光要大还要足够稳,只有做到大火够猛小火够稳才能保障食物的最佳口感,无论是爆炒、蒸煮、闷炖都能得心应手。
帅丰星辰X1-8B-100Pro蒸烤同步集成灶搭载了火焱三PLUS燃烧器,拥有5.2kW超大迅猛火力;智能上进风炉头保障燃烧更稳定,火力分布更均匀,卓越燃烧品质让猛火爆炒无压力。同时拓展三眼灶,中间独立小火炉头可用于制作宝宝辅食、精炖煲汤,三灶同烹效率加倍。此外还具备了火力精控技术,双灶支持5段定挡精控火,可实现0.35kW-5.2kW的快速精准调节,轻松拿捏各类烹饪方式。
3蒸烤箱部分
在选择蒸烤箱时,我们首先是考虑它的容量,由于现在家庭人口较多,在选购时建议选择较容量大的蒸烤集成灶,可以同时烹制多道菜品满足家人需求,大大提高效率节省时间。
帅丰星辰X1-8B-100Pro蒸烤同步集成灶92L大容量,左54L蒸烤箱,右38L蒸箱,日常餐食或朋友来访,丰富菜肴同步烹制一次搞定,下厨自然轻松高效。并且将第一代蒸烤同步集成灶左蒸右烤的双腔功能,升级为左蒸烤右蒸的双腔多元功能,就有了双腔齐蒸、左烤右蒸等多样烹饪组合,蒸烤形式大幅增加,满足更多的烹饪场景。
其次就是看它的蒸烤效果如何,出色的蒸烤性能可以让烹饪方便许多。在蒸功能上,好的蒸箱必须具备两大特征:蒸汽量大、升温速度快。这样才能保证新鲜食材在最快时间内得到最适合温度的烹饪,好吃又营养。在烤功能上,好的烤箱也有两大特征:升温快、受热均匀。减少预热时间,保证食材口感;食材均匀受热,避免出现部分焦糊部分生的情况。
帅丰星辰X1-8B-100Pro蒸烤同步集成灶采用了鲸喷式发热盘2.0,5分钟就可升温至120℃,并能瞬间迸发大量蒸汽将食材层层包裹,最大限度保留蒸制食物的营养。空气烤箱采用六面立体加热系统,不仅升温速度快,且食材的每个角度都能均匀受热。同时高温还能将食材中的油脂逼出,低脂美食营养又健康,颜值和味道毫不逊色于小吃街。
除了蒸烤性能,蒸烤内腔的清洁便利度,也要重点关注。由于蒸烤箱的内胆无法取出来清洗,平时就只能弯下腰探进去清洁。如果内腔材质不够好,那必然就会增加餐后清洁的难度,长期使用后还有可能出现质量问题。
帅丰星辰X1-8B-100Pro蒸烤同步集成灶采用纳米钛金内胆,拥有强效斥油特性,使得油污附着力大大降低。日常蒸烤烹饪后残留的水渍、油渍,仅需要轻轻擦拭即可搞定,大大减轻了用户的清洁压力。
集成灶作为厨房装修中的大件,在购买时绝对不能马虎,更应该静下心来详细分析自己的需求,耐心比较、考察各款集成灶的性能和功能,这样才能用得更顺心、买得不后悔。而以上关于集成灶选购的要点,大家记住了吗?厨房装修或准备购买集成灶的朋友,不妨速速收藏,选购时可以对照此攻略哦~