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看潮邦--如何传承记忆中的味道

  • 2023-11-22 14:25
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  • 寻觅着儿时记忆,想起儿时的味道
    想起儿时妈妈亲手做的那甜滋滋的红糖糍粑
    想起儿时过年时欢聚一堂的丰盛团圆饭
    想起儿时生病时妈妈给做的那碗温暖香甜的小米粥!!!

           但长大之后的我们对厨房的记忆演变成了,从“吃得饱”到“吃得好”,因为时代在变,我们也在变,但似乎仅仅聚焦在饮食健康方面,其实从烹饪到饮食到用具,每一道环节都需要“健康”来贯穿,也想找到“食物原本”的滋味。




           那跟着潮邦S2zk蒸烤一体集成灶一起寻找一下我们小时候的味道吧!!!


    红糖糍粑


           做法:
           糯米提前泡一夜,把泡好的糯米放在S2zk蒸烤一体集成灶的蒸箱内蒸制30分钟,蒸熟后倒入盆里捣烂,冷却定形切条,锅里倒入适量的油,搭配我们潮邦S2zk蒸烤一体集成灶的5.0KW大火力热油下锅半煎半炸,煎好摆盘。

           另起一锅底留一点点油,加入大半碗红糖半碗水,收稠就好了,淋在糍粑上,撒上黄豆粉,香喷喷甜滋滋的红糖糍粑就搞定了。

    小米粥


           做法:
           老南瓜去皮薄片,小米洗净后用清水浸泡20分钟
     
           电炖砂锅中倒入“清水,小米,南瓜”,把砂锅放入潮邦S2zk蒸烤一体集成灶的蒸箱内,使用我们的超强砂锅炖功能,炖制30分钟左右,炖制汤汁粘稠即可。
     
           潮邦S2zk蒸烤一体集成灶的一键烹饪功能,缩短烹饪时间,烹炸炖煮都能胜任,顷刻之间烹饪出食材本身的鲜香美味。



     
           每个人对味道的感知不同,有人视若珍宝,有人弃如敝履,是记忆加了分,还是爱意补了缺,儿时的厨房里藏着妈妈爱我们的秘密!

           成年后我们也时常“寻找着儿时的记忆”,回忆着儿时的快乐!!!
     
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    潮邦集成灶
    浙江潮邦厨具电器有限公司
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