本次大会由浙江省燃气具和厨具厨电行业协会主办、宁波方太厨具有限公司承办，汇聚各界领导、行业专家、知名媒体等各界力量，共同探讨和交流浙江燃气具和厨具厨电行业工作成果，展示企业新技术，探寻行业高质量发展新动力，进一步推进浙江厨具行业向上发展！
会议伊始，浙江省经信厅二级巡视员黄建平先生、中国五金制品协会理事长张东立先生、方太厨具有限公司名誉董事长茅理翔发表致辞，浙江省燃气具和厨具厨电行业理事长俞进先生进行协会工作成果汇报。浙江作为燃气具和厨具厨电的大省，坚持创新，坚持高质量发展，彰显了领先实力。抓住时代机遇，诠释敢为人先的浙商精神，在协会的引领下，浙江燃气具和厨具行业更加蓬勃发展，不断注入新的活力。
浙江省经信厅二级巡视员黄建平
中国五金制品协会理事长张东立先生
方太厨具有限公司名誉董事长茅理翔
浙江省燃气具和厨具厨电行业理事长俞进
2023注定是不平凡的一年，不仅是实施“十四五”规划承上启下的关键一年，也是疫情结束经济迈入复苏阶段的奋进之年。在“消费提振年”的总基调下，浙江厨电企业们也是抢抓历史机遇，不断挖掘增长新动能，同时积极响应数字化、智能化转型，提升品牌实力助推行业高质量发展。在此次大会上，行业大佬们也是进行了精彩的主题分享，共同探索新格局下的行业发展路径。
天猫厨房大电行业负责人璟奕就“疫情后双十一的新变化和亮点”做了主题演讲，首先从三个维度阐述了今年双十一的变化，从整个双十一来看，今年 双十一变得“更便宜”，在疫情的影响下，今年的双十一呈现需求降低、供给过剩、平台改变玩法、低价比拼、争夺流量、换新崛起的局面；从淘天平台的变化来看，实现了用户规模、商家规模、订单量、成交额的全面增长；从行业来看，品类结构、品牌分布发生了变化。紧接着又详细介绍了接下来平台的运营方向，为了扶持平台商家快速成长、扩大品牌实力，天猫推出了一系列扶持计划，助力品牌发展。针对未来的市场发展，天猫也是积极发挥平台优势，通过直播、短视频等内容营销，为品牌带来更多流量和机会；通过服务和物流提升用户体验。同时挖掘做深存量市场，提供免费厨改全链路推广，帮助品牌凭借以旧换新+免费厨改抢占市场先机。
天猫厨房大电行业负责人璟奕
以仁爱之心攻克行业难题，宁波方太厨具有限公司技术总监俞瑜先生为我们详细讲解了方太灶具研发的进阶之路。方太始终以满足消费者需求为中心，不断打造安全可靠厨电，持续赋能中国美好幸福厨房生活。每一次技术的突破都不是一蹴而就，从21年方太就开始从事点火技术质的突破研究，研发人员们迎难而上，通过不停地优化、验证、测评，提升零部件质量，模仿实际使用情况，最终实现由从用户端到用户端的闭环改进。玻璃破碎作为厨电安全另一大难题，方太探索玻璃防破碎技术，从深入市场，实际收集用户反馈，到明确破碎原因-热应力，方太开发出更科学的研究体系，填补了行业技术空白。从研发初心到最终效果，方太深度诠释了以仁爱之心，洞察行业痛点，解决用户需求。
宁波方太厨具有限公司技术总监俞瑜
奥维云网总裁郭梅德做“穿越周期--中国厨电产业发展趋势”主题分享，从宏观上来看我国外部市场环境逐渐回归正轨，消费是拉动经济增长的主引擎。但疫情的阴霾仍未完全散去，消费者信心不足，制约消费进一步恢复。回顾2023年市场变化，从第一季度的低谷，第二季度的复苏，第三季度的回落到第四季度的市场回弹，今年的家电市场呈现跌宕起伏的穿越周期。聚焦到今年的家电市场品类规模情况，成熟品类结构分级明显，从数据发现高端品牌和低端品牌实现增长。同时市场洗牌加速，小品牌面临淘汰的困境，头部品牌集中度进一步拉升。郭总表示未来的市场将会以双向驱动，实现韧性发展。在价格方面，低价刺激是局部的，换新升级才是贯穿整体的，结构升级为主旋律；而未来市场的增量一方面源自于成熟品类的换新驱动，这就要求企业把握好自有老用户，另一方面来自新兴品类的缓慢渗透，企业及时把握好改造性需求。
奥维云网总裁郭梅德
中国土木工程学会燃气分会常务理事兼副秘书长王启关于“中国燃气具行业的现状和面临的新形势”进行了详细的阐述，从数据来看，今年燃气具行业下滑明显。燃气发展分为两个大阶段，第一阶段是改革开放时期，燃气具开始普及，大规模应用；另一阶段是2000年西气东输，燃气行业进入高速发展时期。但随着燃气源行业供应不稳定，以及安全管理成本增加，导致收益降低，这也影响到了下游燃气具行业的发展。在接下来的发展，新用户、新房子装修将是是增长的主要动力，而以旧换新涉及到产品标准的相关政策，仍需要斟酌考量。在产品质量上，呈现两极分化，高质量产品与劣质产品并存在市场上，加剧了行业不平衡发展。
中国土木工程学会燃气分会常务理事兼副秘书长王启
从用户角度思考，实现企业可持续的高质量增长，杭州老板电器股份有限公司首席市场官叶丹芃带来了“长坡铺厚雪 创变赢未来”主题分享。从追求一次性交易价值到用户终身价值，不断提高品牌势能，从以人为本出发，围绕核心目标用户，满足功能到精神的双重需求，以此实现减少客户的流失。存量市场之下，用户规模、用户需求、购买方式、购买场景都发生了深刻变化，因此以用户为起点，企业要做到人、货、场一致。目前来看，装修人群仍然是厨电市场的目标客户，但随着多元化需求提升，企业要对客户进行细分。而产品开放要精准洞察用户需求，针对不同细分的用户，要提供对号入座的解决方案。在影响客户购买决策时，首先要改变沟通方式抓住用户关注。而运营用户时，要深度挖掘用户的需求和痛点，将客户聚集起来。
杭州老板电器股份有限公司首席市场官叶丹芃
思想交流，碰撞出激烈的火花。除了上述嘉宾的精彩发言之外，此次大会也是汇集了众多厨电行业知名品牌、业内多位大咖等共同参与，与我们深入探讨厨电行业当前现状，共谋行业未来发展的新机遇。在创新发展高峰论坛环节，围绕厨电行业的集成化、智能化趋势开展高层次、多角度的剖析与探讨，为新时代厨电企业运营决策提供深层次参考。
论坛主持人郭梅德，出席嘉宾浙江森歌电器有限公司董事长范德忠、浙江亿田智能厨电股份有限公司董事长孙伟勇、浙江帅丰电气股份有限公司董事长商若云、浙江美大实业股份有限公司副总沈宇强、火星人厨具股份有限公司总监胡明义
论坛主持人石章强，宁波方太厨具有限公司联席总裁诸永定、杭州德意智家股份有限公司董事长高德康、浙江新涛智控科技股份有限公司总经理何明辉、奥可利电子（昆山）有限公司总裁Igor 、浙江威猛达科技有限公司总经理胡勤有、厨厨味睐总裁韩富斌
厨电行业的发展离不开优秀品牌的引领示范，对技术产品的创新和开拓。随后，进行本次会议的最后一项议程表彰先进环节中，协会相继颁出了“标准突出贡献奖”、“设计创意奖”、“技术突破奖”、“智能之星”、“节能之星”、优秀论文多品类奖项，多维度展示了各厨电企业们的强劲实力和科研成果。
标准突出贡献奖
标准贡献奖
设计创意奖
设计创意奖
设计创意奖
技术突破奖
智能之星
智能之星
节能之星
一等奖论文
二等奖论文
“燃启薪火 智创未来”，江省燃气具和厨具厨电行业协会第五届第一次会员大会暨2023年行业创新发展论坛圆满成功，携行业同仁，筑辉煌未来，在充满机遇挑战的新格局下，共探破局突围的新举措，实现厨电行业的新突破。
