春日好味：酸甜菠萝咕噜肉，轻松上手，美味即享！
菠萝咕噜肉制作过程
食材准备
猪里脊肉：300克
菠萝：200克（新鲜或罐头均可）
青椒：1个
红椒：1个
腌肉料
腌肉料
盐：1/2茶匙
白胡椒粉：少许
料酒：1汤匙
鸡蛋：1个
玉米淀粉：2汤匙
步骤
炸肉粉
玉米淀粉：适量（裹肉用）
糖醋汁
糖醋汁
番茄酱：3汤匙
白醋：2汤匙
白糖：2汤匙
清水：3汤匙
盐：少许
玉米淀粉：1茶匙（勾芡用）
步骤
1.处理食材
猪肉切成2厘米见方的小块，用刀背轻轻拍松。
菠萝切块，青红椒去籽切菱形块备用。
2.腌制猪肉
2.腌制猪肉
将猪肉块放入碗中，加入盐、白胡椒粉、料酒、鸡蛋和玉米淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
3.炸猪肉
3.炸猪肉
将腌好的猪肉块均匀裹上一层玉米淀粉。
锅中倒入足量油，烧至六成热（约160℃），逐个放入猪肉块，炸至表面金黄后捞出。
将油温升高至八成热（约180℃），倒入猪肉块复炸10-15秒，捞出沥油备用。
4.调制糖醋汁
4.调制糖醋汁
将番茄酱、白醋、白糖、清水和盐混合，搅拌均匀。
另取一个小碗，用1茶匙玉米淀粉加少许水调成水淀粉备用。
5.炒制
锅中留少许底油，倒入青红椒块翻炒至断生，盛出备用。
同一锅中倒入调好的糖醋汁，煮至冒泡后，加入水淀粉勾芡，搅拌至汤汁浓稠。
倒入炸好的猪肉块、菠萝块和青红椒块，快速翻炒均匀，让食材均匀裹上糖醋汁。
6.出锅
关火，装盘，即可享用。
在制作菠萝咕噜肉的过程中，一款好的厨电产品能让烹饪事半功倍。潮邦集成灶凭借其强大的功能和人性化的设计，成为厨房里的得力助手：
1.高效吸烟，告别油烟困扰
潮邦集成灶采用大吸力设计，凭借其低空近吸的侧排技术和强大的风量风压，能够快速吸走烹饪过程中产生的油烟。这些强大的吸力表现，使其在油炸、爆炒等高油烟操作中也能轻松应对，确保厨房空气始终保持清新。
2.精准控温，火候随心掌控
潮邦集成灶具备多段火力调节功能，能够满足从文火慢炖到猛火爆炒的多样化烹饪需求。无论是长时间的小火炖煮，还是需要快速翻炒的中式菜肴，都能轻松掌控，确保食材的口感和营养。
3.节能环保，省钱又省心
潮邦集成灶采用先进的高效燃烧技术，热效率可达67%以上，远高于国家一级能效标准。这种燃烧技术不仅能实现燃气的充分燃烧，减少热量浪费，还能有效降低有害气体的排放。此外，潮邦集成灶的火力强劲，能够满足中式烹饪对猛火的需求。这种高效燃烧技术不仅环保，还能节省燃气用量，长期使用更具经济性
4.易清洁设计，厨房更整洁
潮邦集成灶的台面精选钢化玻璃或不锈钢材质，部分型号还经过磨砂工艺处理，不仅坚固耐用，更具备卓越的耐高温、耐腐蚀性能。其表面涂层采用防油设计，配合一体化无缝设计，有效减少清洁死角。此外，潮邦集成灶还配备自动清洗功能，让厨房清洁变得轻松又高效，从此告别油污烦恼。
5.智能定时，烹饪更省力
潮邦集成灶配备的定时功能，能够精准把控烹饪时间，有效避免食物烹饪过度、过火甚至炸焦的问题，特别适合忙碌的现代家庭，让烹饪变得更加轻松高效、省心省力。
三、结语
无论是在制作酸甜可口的菠萝咕噜肉时精准掌控火候，还是在其他美味佳肴的烹饪中轻松应对油烟，潮邦集成灶都能完美胜任。选择潮邦集成灶，不仅是一次厨电的升级，更是对生活品质的提升，让每一次烹饪都成为一场享受。快来试试这道酸甜开胃的菠萝咕噜肉，感受潮邦集成灶带来的烹饪乐趣吧！
