失去政策拐杖的家电行业迅速被打落增长快车，房地产市场的低迷也波及到了家电市场。2012年的家电行业增长环境依然被阴云笼罩，第一季度的市场规模仅为2,631亿，同比下降10.1%。
油烟机作为小家电的龙头产品也没有逃脱这一噩运。第一季度油烟机的零售量为258万台，同比下降14. 2%；零售额为430亿元，同比下降5.3%，（见图1）
图1 2010年-2012年Q1油烟机市场规模及增长
数据来源：中怡康测算
油烟机产品与房地产的相关度仅次于空调产品．拟合度高达0.85，但是201 2年的房地产市场依然不乐观。2011年1 2月初，住建部明确表示，地方限购到期将继续延续。房地产调控政策不存在放松的可能。在随后的中央经济工作会议中也表示将坚持房地产调控政策不动摇。这无疑为低迷的油烟机市场又笼上了一层阴霾。
那么在油烟机持续下滑的市场大环境下，各大厂商又如何从这场侵蚀性竞争中获得收益呢7外在的经济和政策环境很难改变，企业唯一的出路是寻找新的市场机会。油烟机产品新的市场机会主要在以下几点：一是三四级市场的快速发展，二是新技术的快速发展，三是产品的快速变革。
一、三四级市场的重要性日益凸显。
虽然房地产的低迷制约了油烟机市场的快速发展，但是房地产调控的重点在一二级市场．对于三四级市场的影响并不大，201 1年，中国家电市场在三四级市场的零售额规模就已经占到了全部市场的44 3%。从2012年第一季度的数据来看，油烟机产品依然延续了在三四级市场的良好发展势头，四级市场零售额同比增速为13.1%（见图2）。远高于一二级市场，而三级市场的增速也高于市场的平均增速。三四级市场无疑为寒冬带来了一缕暖风。国家的宏观发展方向也正在转型，由外向型拉动转化为依靠内需拉动的增长方式，城市化进程不断加快．这将产生大量城市人口，为吸油烟机企业提供了非常好的发展机会。
图2 2012年Q1油烟机分级别市场增长情况（零售额）
数据来源：中怡康测算
二、“大风量”成为流行关键词。
随着生活水平的提高和油烟机市场技术的日新月异。大风量油烟机产品逐渐进入了人们的视线当中。17立方米产品作为大风量油烟机的先行者，目前已经取得了良好的销售成果。2012年第一季度，每分钟1 7立方米排风量的油烟机产品的零售量份额已经占到了全部市场的10.3%（见图3）。并显示出了良好的增长势头，零售量同比增幅明显高于整体市场。每分钟1 7立方米风量的产品为大风量产品的发展奠定了良好的市场基础，随后每分钟18、20立方米的产品也得到了快速的发展，许多厂商纷纷以”大风量”作为了自身卖点。从2012年第一季度的数据中我们可以看到，每分钟18立方米排风量的产品的零售量同比增速为74.0%，每分钟20立方米排风量产品的零售量同比增速高达268.7%远远高于其他排风量产品。大排风量产品的快速崛起也成为了油烟机市场的新的增长点。
图3 2012年Q1油烟机市场主要排风量表现
图3 2012年Q1油烟机市场主要排风量表现
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