国人传统的煎、炒、烹、炸、烹饪方式极易产生大量油烟。据权威科学调查表明油温升高到60℃时开始氧化,油温到130℃开始分解成一氧化碳、二氧化碳、氮氧化合物及苯丙芘和二苯并长时间吸会导致人呼吸道疾病和慢性中毒,诱发呼吸道和消化系统癌变。据统计全球每年大约有150万人死于因厨房空气污染诱发的疾病,厨房油污污染已成为人们健康隐形杀手。
为解决这一社会难题中国家用排烟设备早在上世纪80年代已启动。从引进国外技术和设备的基础上不断研发、改进、经历了从顶吸式薄型机、深吸机、欧式机到近吸式的发展历程油烟吸附能力逐步提高,但仍未从根本上解决厨房油烟的吸附、排放等污染问题。什么样的产品才能彻底吸附油烟解决厨房油烟污染难题呢?一直是众多厨电企业产品研发导向。
进入20世纪厨电市场上出现新型厨电产品集成灶 。何为集成灶?集成灶是将灶具、油烟机、消毒柜(或储物柜)等多种功能集于一体,是一款能充分满足中国家庭烹饪需求厨具新兴品类。具有节省厨房空间、功能齐全、价格实惠、油烟吸附能力超强等多种功能与一体。
自2004年金利百威电器公司充分利用在厨具行业多年积累的产品开发经验的技术优势。成功研发出第一款侧吸下排式集成灶。侧吸式集成灶在安全性能、技术工艺、产品功能相比深井式集成灶得到了提高。弥补了深井式集成灶油污不易清洗、故障率高、安全性能差等多方面先天不足,使集成灶产品功能更加完善性能更加稳定可靠。曾经人们质疑的安全隐患、安装维修不便等难题已彻底解。集成灶产品技术更加成熟品类更加齐全。
集成灶未来市场发展空间巨大,据权威中艾瑞数据库显示,2013年中国市场吸油烟机和灶具成套化需求量为1100万-1200万套,并每个以15%左右的比例递增。且有数据表明,未来10年内,中国每年有1000万对新人结婚;年600-700万大学生进入社会;随着城市化进程的推进,每年将有1000-1200万人从农村进入城镇,上述群体都将会成为集成环保灶未来消费主力军。
机会就在眼前您还在等什么呢?