美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味非比寻常的韵致。而厨房,是所有爱美食人的岛屿。
在这座岛上,既有爱尔兰的奶油洋葱土豆泥,也有法国的羊角面包;既有日本的寿司,也有泰国的冬荫汤;既有中国的烤鸭,也有香港的蛋挞……忘记了尘世的所有烦扰,也不管未来怎样,只有此时此刻,只有身处这地。
在这座岛上,你就是岛主,你可以随意改变岛的地形和地貌,你可以控制这座岛的降雨或者阳光;你可以打造一个开放式厨房,对着窗,待阳光洒下,品尝美食。
对于一个爱美食的人来说,想象自己的厨房,布置自己的厨房都是一件无比幸福的事情。对于我来说,不用面朝大海,春暖花开。我希望有一扇窗户,不用很大,这很重要,窗外最好有树,这样夏天下厨的时候可以听到蝉鸣和鸟叫,冬天则可以伴着暖暖的阳光。窗前要放一个大餐桌,最好是白色的并极具个性。
然后是厨房用具,比如灶具。我以前希望有很多很多器皿,比如油烟机、消毒柜、炒锅……现在仍是一样,但我希望它们可以集成于一体,这样就不会占我空间,并且对于油烟需要有大吸力,因为我不喜欢美食的香味中混杂着油烟的味道,也不喜欢厨房油腻腻的打扰我美好的心情。朋友说,只有玉立IMAX大吸力集成灶可以满足你的要求了。进风量提升20%,大双通道进风,颠覆传统设计,急速瞬吸,拥享优质空气,持久保持大吸力。
以上只是我的设想,我还没能拥有这样一间厨房,但做做白日梦并没有什么错。只要有玉立集成灶,没有油烟,哪里都是厨房。就算住在租房里,厨房只有一小坪,也可以放下一台玉立集成灶,也依然可以享受美食的温暖。
厨房有大有小,有朴素的,有豪华的,其实这些都不重要,重要的是,厨房里待着的是玉立集成灶。