《南山南》这样唱到：“你在南方的艳阳里大雪纷飞，我在北方的寒夜里四季如春。”然而，网友是这么改编的：“你在南方的艳阳里光着膀子，我在北方的寒夜里大雪纷飞。”住在江南水乡的小编表示不服，这周也要出现零下的天气了，如何应对这冻手冻脚的气温，实在是一件令人头疼的事情。臃肿的大衣可能只能挡住外面冻人的温度了，内心的温度还是要靠食物来填补。粥就是其中不二选择。
粥，两个“弓”夹着一个“米”，是一种用水把稻米、小米等粮食煮成稠糊的事物。据史料记载，汉族食粥的历史可以追溯到公元前2200多年前的五帝时代。粥开启了中华文明的历史，那么，它的好处肯定很多了。冬季干燥，每天煮些粥给自己和家人，这个冬天，你比我还润哦！
煮粥说难不难，说简单也并不是那么简单。想煮出一碗好粥还是需要技巧的！粥是熬出来的，熬粥有三要素，即“好米、好火、持续”。
是的，要熬一锅好粥，首先在于有“好米”。米好，粥就好。熬粥拼的是米，是那种不加附加值的实力与质地。
有了“好米”，还必须有好火，好的火候易熬透，既能保证营养成分不流失，又能保持那份天然的鲜香味。煮粥时掌握好火候也是一门技巧，由此可见，煮粥时掌握好火候是多么的重要，很多人以为只要能煮熟就行根本不在乎掌握不掌握火候。火候不仅重要，而且比调味更难掌握。试想，煮粥的调味还可以买个小秤，照着菜谱来，火候应该怎么把握，万恶的那些破菜谱经常不会告诉你，更多的是凭借自己的经验。但火候也不是什么神奇的，外行不可窥探的事情。对于初学煮粥的人来说，火星一号集成灶便能让你在短时间内收到“三日不见，刮目相看”的赞美。火星一号集成灶40°出火角，解决气压波动问题；稳压预混舱，超大容积预混仓混和更充分，大大提高了空气引入量，满足充分燃烧的要求。
一碗好粥，少说也得熬上个把小时。如今的上班族普遍压力过大，长期在工作中大脑紧张，用脑过度，这些行为会对神经系统造成不同程度的伤害，造成短期记忆力降低，形成健忘。忘记关火，也不只是发生在老人身边了，年纪轻轻就健忘的上班族们，也会经常犯这种错误，更何况熬粥需要个把小时，对于他们来说，是一个很长的记忆区间了。定时关火、熄火断气等功能，能让上班族们的安全提供保障。
白粥，清淡质朴。最简单最不奢华的粥，却也是人们记忆中最抹不去的味道。甜粥，清新味甘。甜滋而不油腻的粥，或许总会挑逗着嗜甜者的味蕾。咸粥，醇香咸鲜。风味浓郁而鲜香的粥，也不断深受喝粥者的喜爱。有了火星一号集成灶，也能够做出不同锋味的风味，比我还润哦！
