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餐饮油烟对人体危害有大多?如何缔造无油烟的健康厨房

  • 2016-02-22 09:03
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  •        中国饮食文化博大精深,粗分八大菜系,自古讲究色、香、味俱全,做法也要煎、炒、烹、炸等的。而如今家的庭对于饮食的要求越来越严格,食品的安全问题也多次登上新闻热榜,但是大家往往忽略了一个最常见、危害却颇大的问题——厨房油烟问题!
     

           餐饮油烟和工业废气、机动车尾气被视为造成大气污染的三大“杀手”,油烟随空气侵入人体呼吸道,进而引起的疾病,医学上称为油烟综合症。患上这综合症的人经常出现食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力、呼吸道疾病等症状。
     

           油烟中含有醛、酮、醇等,其中更是包括苯并芘、挥发性亚销胺、杂环胺类化合物等已知高致癌物!长期吸入这种些害物质可诱发肺脏组织癌变!
    据癌症专家观察,女性罹患肺癌的几率一直走高,甚至超过男性,厨房油烟罪责难逃。 由此可见厨房油烟是多么的恐怖。
     
         
            如何解决油烟问题或者减少油烟的吸入呢?
           1.倒入菜时油温不宜过高。
           2.选择食用油尽量选择大品牌的精炼食用油。
           3.要及时清理锅里锅外的油垢。
           4.抽油烟机通风要顺畅。
           以上四点可以减少做菜油时烟量的排放量,但是就算配合前市面上吸油烟功能最好的吸油烟机,也远远无法解决。
     

           看了上述做菜油烟的危害后,您还敢下厨房吗?
     
           而集成灶的出现却让“一家之煮”爱上厨房,集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器,具有节省空间、抽油烟效果好,节能低耗环保等优点。更更重要的是集成灶的吸油烟率高达99.95%以上,意味着几乎无油烟!无油烟意味着健康!选择集成灶,给您健康,给您的家人健康!选择集成灶,带上您和您家人,让我们一起来缔造一个无油烟的健康厨房吧!
     

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