麻辣小龙虾,绝对是夏日必备,看着辣椒、蒜、花椒、豆瓣酱茴香、桂皮在热油锅里翻滚,慢慢酝酿出满屋的香味,倒入处理干净的小龙虾爆炒,收汁,浓郁而麻辣,这滋味真是绝了。
啤酒鸭,鸭子性凉,适合夏天食用。不仅滋补,美味,还可以祛除暑热,养胃生津。先将鸭子焯水去腥,葱姜切片,在超过中放入葱姜、八角、香叶爆香,放鸭肉,煸炒,倒啤酒,调味上色,炖至汤汁浓稠,再放入青红椒片,出锅。青红相间,鸭肉的滋味混着啤酒的清香,不油不腻。
冬瓜玉米排骨汤,夏季正好是冬瓜、玉米正旺的季节。冬瓜利尿消炎,清热解毒,还可以醒酒、减肥,玉米营养全面,也是夏日餐桌上必不可少的一道菜品。两者结合炖汤,汤色纯净,滋味鲜美。
拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜.烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、米粉肉、一品肉、栗子肉、黄焖肉、酱豆腐肉、扣肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、炖羊肉、炸卷果儿、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、烧肥肠儿、拌海蜇、炝冬笋、烧鱼头、炸豆腐、炸面筋、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药……
舌尖上的中国,什么都能成一道美味。这么多菜,关键是怎么做呐?当然是普森集成灶。
普森集成灶采用行业内先进的超静音一体风箱,防水变频电机,十四档触摸滑屏风速调节,油烟一扫而光;还具有西门子全铜式火盖,航空材质的高品质炉头,猛火节能;1-120分钟定时功能,轻松烹饪;西班牙进口熄火保护装置,安全使用;一键智能清洗,恢复集成灶内部风轮洁净,保持高效率吸油烟功能。
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