扒一扒厨房的进化史，告别炊烟袅袅的烟火时代

每个人的家里，

都有那么一个小小的空间，

那里摆满了油盐酱醋茶，

 小小的空间，

有无限大的故事；

小小的空间，

有浓浓的真情；

一日三餐，柴米油盐，

厨房是烟火气息浓厚的地方。

而厨房的“进化史”，

也能让我们感受到时代的变迁。

 

       低矮平房里，以火塘、灶坑为炉，用木柴生火，简陋且卫生条件极差，每每都会使油烟弥漫整个房间，这也就形成了中国最早的厨房。

 

 

       十来平方米厨房的地板坑坑洼洼，一角是用土坯垒起的土灶，灶的旁边有一个大水缸，另一边则放一些杂七杂八的炊具。烧煤的炉子也出现了，这是一个黑厨房，土灶台的时代。
 

 
 

       条件好的人家用上了煤气灶台和洗涤池，多数家庭仍然用着砖堆炉灶，生火煮饭，每当傍晚炊烟生起，就知道该归家了。
 

  
 

       很多家庭都添置了煤炉和燃气灶，厨房贴上了洁白光亮的瓷砖，也安装了去味除烟的中式抽油烟机，开始有了现代厨房的雏形。
 

  
 

        时间进入到2000年后，同时也进入了整体厨房的年代，整体厨房并不是家电与橱柜的简单搭配，而是将厨房电器、厨房用具等系统搭配为一个整体，时尚和实用开始结合起来。
 

  

       开放式厨房成为人们装修的首选。开放式厨房能利用空间，将实用与美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间。集成灶的整体美观性、功能一体化在这方面优势突出，是开放式厨房装修的不二之选。而忆家集成灶，油烟吸净率接近100%，也是目前国内开放式厨房装修的首选产品，真正让开放式厨房不再只是梦。