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厨房设计意识流之小厨房设计如何实现

  • 2011-01-06 13:12
  • 2010
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  •      由于厨房面积较小。因而在有限的空间内合理的布局则显得尤为重要。专家提醒:在布局上。通常以操作顺序为流程。力求减少往返,避开同时操作的拥挤。通常来说。主人在厨房操作内容的中心应该是清洗和烧制。这两项更是整个烹饪工作中耗时最长的任务。因此龙头、水槽和灶具、案桌的位置设计尤为重要,通常这部分的布置形式主要有:
      
      “一字形”:
      适用于狭长的厨房空间。由于开间较窄。因此采用单排式布置。即按洗池——案桌——炉灶顺序布置。这种布置操作灵活,方便,是狭长形厨房常用的布置方法。
      
      “二字形”:
      适用于开间宽在2.7—3米左右。这种布置可将三大件设备分列两侧,适用于无阳台的厨房和相对有二道门的厨房。
      
      “正方形”:
      适用于长宽比例相近的厨房空间。这种方法能有效利用墙面。操作省力方便。洗池在厨房的一侧。炉灶偏里靠侧墙,池灶之间以案桌相连。这样的厨房布置,顺序明确。洗—切———烧互不相扰。面积虽小,却得体有序。





      
      让小厨房科学的收纳
      
      麻雀虽小。五脏俱全。厨房虽小。却也锅碗瓢盆俱全。厨房用具本来就很琐碎。大到高压锅。小到调味瓶。每一件都需要合适的摆放地方。合理地收纳,就是闲置时隐藏。使用时方便取用。井然有序的厨房生活。才是既能品尝美味。又享受品质生活的关键。
      吊柜:
      位于橱柜最上层。这使得上层空间得到完全利用。将重量相对较轻的碗碟和锅具或者其他易碎的物品放在高处是最合适不过了。也可制作一些吊架、小壁柜等。用工和用料不多,收益却不小。如灶具和桌案下可设小壁柜,上下两层。供放油盐酱醋等调味品以及碗碟之类盛具。灶具上部可设挂物钩数只。专供挂锅铲、勺等炊具。
      
      立柜:
      它在厨房中一般体积较大。所以它的收纳空间相对来说也就比较宽裕。日常生活中,可以把它作为储藏柜来运用。不太常用的物品都可以收纳进这个“庞然大物”。既节约了空间。又使厨房显得整齐利落。而且。立柜中都设有通体筐。是最高的收纳篮子。它和橱柜一般高。可以将物品分类储存。绝不杂乱。
      
      抽屉:
      在大开门的柜子与大小抽屉的组合中,超强收纳的作用显而易见。让抽屉有最为合理的功能分区。根据存放物品的不同。制作出隔板。其实用心也就一目了然了。
      
      地柜:
      地柜位于橱柜的最底层。对于质量较重的锅具或厨具。主人不便放于吊柜里。地柜便可轻而易举帮您解决。
      
      金属篮:
      拉篮具有随意的摆放性。而且可以用隔栏合理切分空间。使各种物品和用具各得其所。在橱柜内可以加装网篮和网架。洗干净的厨具和餐具分别放在网架内。既干净又卫生。
      
      令小厨房拥有剔透的视野:
      
      小厨房往往面临采光不好,视觉拥睹等状况。因此设计选材上要选择一些展示效果较强的材质和颜色。首选材料是玻璃。玻璃橱柜会还你一片剔透的空间。其实玻璃门板在橱柜中的应用很广泛。几乎每款橱柜都会加上一两扇玻璃门作为陪衬。特别是吊柜中玻璃边框的运用。使人不会感到压抑。但要想效果好。玻璃的材质要选好。玻璃的选择也不能马虎。搭配起来还真有一套学问。
      
      还小厨房统一的风格:
      
      虽说厨房小。但是也不能阻隔追求它的style,无论是田园风、简欧风。地中海风……只要抓住要领,相信都可以打造出理想的厨房风。
      
      1 墙面选择单一的浅色墙砖
      小厨房的色彩要有亮度。但切忌花花绿绿。不能使用印有立体感图案或明暗对比强烈的装饰材料。否则,会使厨房面积在视觉上显得狭小。尤其是墙面色彩安排宜以白色或浅色为主。不宜使用反差过大的颜色。
      
      2 地面简单干净是第一选择
      素色的地板会出现明显的污渍。选择有斑点或图案的地板,能够节省清洁工夫;浅色的地板会令房子更明亮。深色地板则会使房子较暗:过分鲜艳夺目的图案会使画面凌乱。所以在小厨房里铺简单的地面永远是正确的选择。
      
      3 色彩采用亲和力强的颜色
      一般可选择单色调、浅色系。单色调、浅色系因有扩散和后退性。使居室能给人以清新开朗。明亮宽敞的感受。橱柜不宜使用黑色。深棕色等较暗的颜色。白色。浅灰色或明亮的奶黄色、浅蓝色等都是不错的选择。
      
      TIPS:
      小厨房—定要因地制宜地设计厨房整体格局
      1 注意现有水管的位置,考虑在配合整体格局装修时如何重新安排水管走向。以尽量不要移动为好。
      2 注意现有电源插座的位置。如不符合你的要求。也应周详地考虑重新布线的路径是否合理。
      3 仔细考虑装修后橱柜和冰箱所在的位置。注意不要妨碍柜门或冰箱门的开启和使用。
      4 计划什么位置需要加强照明,则装修时应预留灯头线。并选择符合你要求的灯具。注意要安排一到两个灯具固定在悬挂式壁柜下方。方便操作台照明。
      5 不要把煤气炉或烤箱等安置在窗户下方。否则一不小心炉火很可能被风吹灭,或风将窗帘吹到灶炉上引起火灾。
      6 烤箱或煤气炉旁的台面要安排一定的空间。以便放置刚下炉的热炒锅或碗碟什么的。不要把悬挂式橱柜设计在煤气炉上方,那里应该是脱排油烟机的位置。
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