中医认为,秋主收,燥为秋之主气。秋天阳气渐收、阴气渐长、景物萧条、空气干燥,这给人体带来较大影响。
民间素有“贴秋膘”一说
养生专家认为:秋天容易燥热,应多用“蒸”的烹饪方式
能最大程度保住食物的色香味
避免受热不均和过度煎炸造成营养成份的破坏和有害物质的产生
蒸菜所含的多酚类营养物质,如黄酮类的槲皮素含量显著地高于其他烹调方法,因此趁着秋天多摄入些蒸肉、蒸汤等,对身体非常有好处。
用森歌蒸箱款集成灶做出的美食相信大家也是有目共睹
那么今天小编就给大家推荐用森歌蒸箱款集成灶做出的美食吧!!!
|1.排骨蒸豆腐|
原料:豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉。
做法:
1. 豆腐切块,排骨洗净斩小段。
2. 排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制。
3. 把豆腐和排骨摆盘,蒸10分钟左右,取出撒上葱花即可。
|2.蒜蓉粉丝蒸大虾|
原料:虾、龙口粉丝、大蒜、料酒、生抽、盐、葱花。
做法:
1. 虾开背,去肠,倒少许料酒和生抽腌制半小时。
2. 大蒜剥开、去外皮,切成蒜蓉;起锅放油,三成热即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香味,略变色马上关火,倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐,拌匀。
3. 龙口粉丝泡软,放在盘子上打底,在粉丝上面放上大虾,虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去,放入蒸箱8分钟。
4.最后出锅时洒上葱花,起锅烧点热油一浇即可。
每道菜是不是都超级简单
而且用的时间也是极短
拥有森歌蒸箱款集成灶
多种秋季养生美食
不管你是五星级大厨还是厨房小白
都可以轻松拥有
身为厨房小白的我
已经给大家亲自试验过了
还在等待什么呢?