吸油烟效果的好坏，很大程度上由内部的电机决定，而 厨壹堂集成灶以永发电机50余年电机设计底蕴和滚筒洗衣机原理为基础，打破传统电机竖置习惯，是行业内仅有的实现电机横置放置的集成灶。采用进口轴承，纯铜绕线，高绝缘性漆包线，使电机高速作业且耗能更低，远超普通电机！功率输出稳定，吸油烟效率更高，更稳定！
而它的蒸箱采用独特的3D平衡供水系统，新鲜蒸汽不断产生，根据蒸汽的物理原理，让它形成对流，达到360度均衡加热，蒸汽释放出来的热能也被充分利用，被利用过的蒸汽从上往下沉降，沉降下来的蒸汽通过腔体后壁的出气孔及时排出，使新鲜蒸汽不断地动态循环，实现速蒸和保持食物鲜美口感。它还拥有大容量的内胆，一次能蒸煮多道菜，省去妈妈不少功夫，短短5分钟厨房就能做出一桌菜。
厨壹堂蒸箱款集成灶内腔采用304#不锈钢，表面光滑不易沾油污，四周大圆弧无死角设计，方便清洁；门板和支架可拆卸的人性化设计，实现清洗零障碍。门板底部导流槽设计，导流并盛接冷凝水，避免水珠滴落地上，消除妈妈弯腰清洁烦恼。
对于广大家庭女性来说，有厨壹堂集成灶在厨房，意味着在厨房烹饪也能不受油烟侵害，不必再弯腰清洁蒸箱内腔，身体可以得到更好的健康守护。
