近期，一份中国营养师协会的研究报告表明：目前，我国传统的烹饪习惯极易造成食物营养的流失。具体表现在食物原材料的处理中，由于烧煮时间过长，造成了营养物质的流失和降解，尤其在果蔬和海鲜的烹饪中表现最为突出。
为此，都市健康族们在不情愿改变烹饪习惯的情况下，将目光逐步锁定在与烹饪直接相关的燃气灶上。如何做到加大火力快速烹炒，减少食物营养在烹饪过程中的损失，成为摆在当下健康追捧者面前的最大难题。
据调查，目前集成灶市场上的美大集成灶使用的红外线灶，无焰燃烧，超高热效率，低能耗、低排放、快速简洁、高效能，有效地减少有害气体的排放，更加节能。下排式抽油烟系统，更加环保。而且美大集成灶喜临门系列集成的电蒸炉，内置式设计，高温蒸汽，蒸出的食物营养成分充分保留，直接加热烹饪各式美食，抑制食物营养成分流失，防止氧化变味，带给你原汁原味至纯享受。
选择美大集成灶，让食物营养尽心锁住，让生活饮食更加健康，让厨房更加安全环保。
