“玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪”又是一年端午节到来,包粽子,赛龙舟,洒雄黄酒驱邪,各种传统活动让这个节日缤纷多彩。同样的,除了各种活动外,在吃方面,也有很多特别的讲究,而这一次,就让百乐田集成灶带你一起享受端午节的美食吧!
带来好运的“五黄”
传统认为,端午节是在农历的五月初五,是一年中阳气最盛的时候,吃“五黄”可利用端午节节气的力量,祛除寒湿,祛除五毒,抑制霉运、提升自己的精力。除了黄酒、黄瓜、蛋黄不需要做什么特别的处理就能吃之外,黄鱼和黄鳝都需要费心料理一番。
而百乐田集成灶,正是烹饪黄鱼和黄鳝的趁手工具!5.0KW大火力精准控制,充分燃烧,受热均匀,放油烧至七成热,下黄鳝爆炒,通过快速传热为食材附上一层油膜,锁住营养并创造出独特浓香嫰滑的口感!放入各种调料、汤汁烧沸入味后,收汁装盘,一道除风湿,强筋骨的爆炒黄鳝就轻松完成啦!
双管齐下,美味齐出
虽然黄鱼也可以采用油传热至熟的方式,但有了百乐田集成灶,可以为你提供另一种选择——自带大容量蒸箱,一边爆炒黄鳝的同时一边可以将黄鱼蒸熟!大黄鱼具有较高含量的蛋白质、微量元素和维生素,其中的微量元素硒,能延缓衰老,对癌症有防治功效。
通过百乐田集成灶蒸制大黄鱼,用温和的方式加热成熟,对这些营养元素的破坏最小,尽可能的保留住更多的营养!除此之外,内置多层蒸架,粽子、艾馍馍、以及各种糕点,也可以一同蒸制互不串味!
节日的意义在于与家人的团聚,共度美好时光,除了烹饪美食之外,百乐田集成灶超过99%的油烟净化率让你实现开放式厨房的梦想,一边照顾着美食的制作过程,一边与家人们分享生活中的趣事,这个端午节,就让百乐田集成灶带给你全新的生活体验!