科学烹饪为家人带来健康生活保障

       我们常说“病从口入”，除了管好自己口外，我们也要注意食物源头的卫生状况，如果食物的烹饪空间——厨房都充满了细菌，那么制作出来的食物也便没有卫生保障。做好厨房热点区域的清洁工作，让全家健康都能得到最佳防护。

       水池是厨房里藏污纳垢最严重的地方，细菌、蟑螂往往在这里多容易滋生。其实需要我们做的也很简单：擦洗水池 水池中藏匿的微生物容纳量是浴室的10万倍，因此一周两次的深度清洁必不可少，稀释的漂白剂溶液则是最好的除菌液。不要冲洗生肉以往我们都有炖肉前先用水冲洗一下生肉的习惯，其实这道看似简单的程序能无形中飞溅出很多细菌。把肉入锅热水焯一下更加卫生。消毒洗碗巾每次刷完碗后，最好把洗碗海绵放到洗碗机里走一遍加热消毒的程序，脏的擦碗布不能用来擦拭干净的碗筷，每次使用后都要清洗一遍。禁止在水槽橱柜内存放食物 不要把食物储藏在水槽下的橱柜内，因为里面的潮气和清洁用品会将食物污染。
 
　　厨房台面就好比是厨房的脸。试想我们的脸上都脏了，给人的感觉肯定是不爱卫生的人。专板专用 准备两块案板，一块专门用来切生肉和海鲜，另一块切熟食。及时清洗 使用完厨房台面要及时清理，先用洗涤灵擦拭，再用湿抹布擦拭干净。每周用稀释的漂白剂溶液进行杀菌处理。