小伙伴们都吃过虾扯蛋吧~
没吃过不要紧
反正今天我们也不做
咳咳,今天沃是美食家给大家带来一道
虾扯土豆?
不,是土豆扯虾?
不管了,正片开始~
食材准备:
明虾 土豆 盐 料酒
胡椒粉 面包糠 鸡蛋 淀粉
机器准备:
沃普思VZ9蒸箱款集成灶
沃普思VQK1烤箱
烹饪步骤
1.土豆洗净去皮切块,放入沃普思VZ9蒸箱款集成灶,设置蔬菜类,将土豆蒸熟。
2.明虾去头去壳去虾线,留虾尾在背部切开后洗净,加入少许盐、料酒、胡椒粉腌渍15分钟。
3.蒸熟的土豆加入适量的盐和胡椒粉,再用小拳拳锤成土豆泥。(你可以的)
4.将土豆泥捏成小圆球压扁,包住虾肉,尾巴留在外面。
5.按顺序裹上淀粉、蛋液、面包糠,依次做好摆在烤盘上。
6.烤箱提前预热,把虾球放入沃普思VQK1烤箱中,180度,25分钟。
出炉
果然,人要衣装,土豆要包装,
恭喜不知道是叫虾扯土豆还是叫土豆扯虾的
这道菜
经过一轮沃普思烤箱的洗礼,
终于拥有了姓名!
黄金の虾球
大家学会了吗?
恭喜不知道是叫虾扯土豆还是叫土豆扯虾的
这道菜
经过一轮沃普思烤箱的洗礼,
终于拥有了姓名!
黄金の虾球
大家学会了吗?