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8毛钱的土豆做出精致的日式黄金の虾球,非油炸更健康

  • 2019-09-05 09:41
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  • 小伙伴们都吃过虾扯蛋吧~



    没吃过不要紧
    反正今天我们也不做



    咳咳,今天沃是美食家给大家带来一道
    虾扯土豆?
    不,是土豆扯虾?
    不管了,正片开始~



    食材准备:
    明虾 土豆 盐 料酒
    胡椒粉 面包糠 鸡蛋 淀粉

    机器准备:
    沃普思VZ9蒸箱款集成灶
    沃普思VQK1烤箱


           烹饪步骤

           1.土豆洗净去皮切块,放入沃普思VZ9蒸箱款集成灶,设置蔬菜类,将土豆蒸熟。


           2.明虾去头去壳去虾线,留虾尾在背部切开后洗净,加入少许盐、料酒、胡椒粉腌渍15分钟。


           3.蒸熟的土豆加入适量的盐和胡椒粉,再用小拳拳锤成土豆泥。(你可以的)




           4.将土豆泥捏成小圆球压扁,包住虾肉,尾巴留在外面。


           5.按顺序裹上淀粉、蛋液、面包糠,依次做好摆在烤盘上。


           6.烤箱提前预热,把虾球放入沃普思VQK1烤箱中,180度,25分钟。


     
    出炉


     
    果然,人要衣装,土豆要包装,
    恭喜不知道是叫虾扯土豆还是叫土豆扯虾的
    这道菜
    经过一轮沃普思烤箱的洗礼,
    终于拥有了姓名!
    黄金の虾球

    大家学会了吗? 
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