又到了饭点时间，一想到炒菜时又要面对满厨房的油烟，许多家庭煮妇（煮夫）不免感到烦躁，家里的油烟机虽说是能够吸走了一部分油烟，但却还有大量的油烟残留在厨房之中，不仅呛得自己难受，还会被吸进人体之中对身体造成危害，想必大家都对这油烟感到深恶痛绝了。
那么有没有什么办法可以把油烟都消灭掉呢？哎当然有了，答案就是集成灶。
为了改变长期以来厨房油烟污染难题，2003年浙江美大诞生了中国第一台集成灶，此后时间里，集成灶技术不断突破创新，更多集成灶品类出现在大众的视野之中，更多性能也在不断得到完善。但不论集成灶经过多少年的发展，相对于传统的油烟机来说，集成灶最大的优势一定就是大吸力功能了，这也始终是集成灶的核心功能与特点。
中国最常见的爆炒烹饪方式总是会产生严重的油烟问题。此时，大吸力集成灶就是厨房里最好的帮手，许多商家在宣传集成灶产品时，也会向消费者不断介绍集成灶大风压大吸力的性能，那么这到底是什么意思呢？
其实集成灶在吸力方面最重要的参数就是风压，风压是指集成灶的排风量达到7m³/min的时候所产生的静压值，单位表示为PA，静压值越大，吸油烟机的抗倒风能力也就越强。如果排烟管较长或接到公共烟道中，由于排烟压力损失很大，就需要更大的风压，才能保证将烟气排出，而拥有更大风压值的集成灶向外排烟的效果就会更好，更不容易出现油烟倒灌的情况。现在市面上的集成灶产品，风压通常都能达到300PA以上，甚至还有高达900PA。
除了风压以外，另一个重要的参考就是油烟机工作时单位时间内的排风量，排风量越大，越能快速将厨房里大量的油烟排干净。
大吸力能够把产生的油烟大量吸到集成灶的烟腔中，强排风量能够把烟腔里的油烟迅速通过排烟管排放到公共排烟管道中去。集成灶将这两个性能都发挥到极致，为千万个中国家庭解决油烟难题。
