佳歌集成灶在烟机、灶具上的性能表现向来出色。21m³/min增压大吸力、5.0kW猛火满足任何类型的爆炒，川蜀地区的朋友顿顿炒辣椒也不会有丝毫呛鼻的感受。此外，佳歌蒸烤消一体集成灶在烟机上还作了进一步升级，采用直流变频电机使得排风风压达到500Pa以上，完全告别油烟倒灌。
不过，光有吸力火力是不够的，作为专业级蒸烤消一体集成灶，佳歌集成灶蒸烤消技术到底有多专业？
蒸箱
蒸汽发射器直喷速热
蒸烤一体机多采用两种蒸汽发生方式，蒸煮水式和直喷式。蒸煮水式通过将水倒入内腔底部的凹型蒸发盘，腔体高温加热蒸发盘来蒸熟食物。此种方式无法控制蒸汽量，耗水量相对更大。
佳歌蒸烤消一体集成灶采用食品级蒸汽发生器直喷速热，利用水箱把水引流到蒸汽发生器内，通过高温把蒸汽发生器内的水蒸发成蒸汽，通过食品级硅胶管将高温蒸汽导入到腔内喷发。精细化作业让蒸汽利用率更高，科学的孔位分布让高速直喷蒸汽迅速渗透食物肌理，锁住营养不流失，保留食物本真滋味。
烤箱
上置循环风机360°烘烤
佳歌蒸烤消一体集成灶采用上下发热管加热，高品质发热管具备更佳的导热性能且耐高温氧化，不仅烘烤速度更快，还更经久耐用。为了达到均匀烘烤的效果，佳歌将循环风机上置，腔体内热风对流均匀包裹美食，实现360°全方位立体烘烤，告别烤焦或夹生的尴尬体验。
消毒柜
120℃高温蒸消毒
针对越来越多人关心的餐具卫生问题，佳歌蒸烤消一体集成灶研发的高温蒸消毒黑科技集成灶完美契合消费者需求。佳歌蒸烤消一体集成灶拥有64L超大空间，专门配备了消毒专用碗篮。取出蒸烤盘用碗篮代替，将洗好的碗盘放入。选择发酵解冻模式下消毒功能，自动进入50分钟120°C高温消毒流程，达到了二星级消毒柜水准。
佳歌蒸烤消一体集成灶严选用材优化设计，给你更专业的蒸烤消体验！
