那么，如何挑选一款好蒸箱呢？这里以近期上市的德意纯蒸鲜活水蒸箱为例。据了解，德意纯蒸蒸箱不仅款式美观、使用方便，而且创新运用无水箱鲜活水设计，蒸出来的食物，无论是品相、口感，还是在营养、健康程度上都表现出色，创造出一种前所未有的烹饪体验。
德意鲜活水，蒸出健康鲜本味
俗话说，“无菜不蒸，无蒸不宴”。“蒸”这种烹饪方式，与煎炸炒煮等相比，无疑是最健康的一种。但殊不知，“蒸”不一定就等于健康，二者之间仍有一道安全防线亟需突破，那就是在烹制过程中起着关键作用的水。
蒸箱的原理是通过将水转化为纯蒸汽，进而加热食物，因此供水系统可以说是一款蒸箱的灵魂。而传统蒸箱普遍采用蓄水水箱设计，潮湿密闭的水箱容易成为滋生细菌的温床。在现代忙碌的快节奏生活中，疏于清洁水箱是常有的事。那么细菌就会随着水蒸气进入腔体，直接污染原本健康、新鲜的食材。由此可见，传统的内置水箱，对于大多数家庭而言，真的是一大卫生隐患。
为了从根源上解决了烹饪的健康用水，德意电器创新推出用鲜活水烹饪的纯蒸系列蒸箱。该蒸箱国内首创无水箱专利设计，采用自来水或净水机中的活水直连，引入新鲜水源即时产生蒸汽。即用即蒸无存水，避免蒸汽用水的反复加热，杜绝死水滞留带来的细菌滋生、水垢危害和霉菌积累三大污染，保障美食的健康安全。
另一方面，鲜活水直连的方式，也使得纯蒸蒸箱可做到无限续航。无需打开蒸箱门体加水，就有新鲜蒸汽不断涌入。不仅省去了中途加水、换水的麻烦，实现美味“一口气”蒸熟；同时也避免了热量流失和烫伤隐患，防止因缺水而导致中干烧的问题。此外，德意纯蒸系列蒸箱还内置水平衡精准控水系统，出水科学稳定，不会存在水分过多或过少的问题，确保菜肴口感纯正。
3D环蒸+120℃高温+多重智能，轻松蒸出营养美味
蒸箱作为一种新兴厨电品类，部分人难免对其持有观望态度。尤其是一些上了年纪的长辈，总是会有一大堆的担忧与疑问：“这玩意好用吗？能把东西蒸熟吗？”“能比蒸锅蒸得多吗？”
我们都知道，传统蒸锅是通过锅底加热维持高温，产生的水蒸气直接向上蒸腾，食物极易受热不均匀，做出来的菜品与口感便会大打折扣。德意纯蒸蒸箱则完美解决了这个问题。其创新采用3D环蒸系统，通过大功率蒸汽发生器，瞬时产生大量高温蒸汽，经由水汽分离装置，输出更纯蒸汽；搭配蒸汽双喷头科学角度喷蒸，让蒸汽始终均匀全面地包裹食材，防止过熟或不熟。此外，顶部的辅助加热系统同步工作，提升舱内温度至120℃，像鱼头、蹄筋、排骨等难以成熟、耗时耗力的食材，蒸汽能够迅速渗透其内部，实现“蒸无不透”，口感和营养都更丰富。
顶部加热管的结构设计还可以杜绝冷凝水问题。顶部加热到100℃以上，水汽在上升过程中即被蒸发，水蒸气不凝结、不滴落到食物上，再也不用担心“蒸鱼蒸出一碗水、蒸蛋冒泡不Q弹”，做到“品相、美味、营养”三者兼具。
蒸的健康好吃，可是容量太小不够吃怎么办？这款蒸箱拥有45L超大容量，三世同堂烹饪无压力，能够轻松搁置大号餐盘，即使是长度惊人的蒸鱼也能直接放入。同时采用3层搁架设计，一次可蒸制多道食物，提高烹饪效率的同时，互不串味，保留食物本味。
“智能”也是德意纯蒸蒸箱的一大特色。内置50道菜谱，相当于多位大厨同时在家为你服务，想蒸什么就蒸什么，厨房小白也能照葫芦画葫芦做出饕餮盛宴。另外，该蒸箱还有自清洁程序，只要轻点按钮，100℃蒸汽快速溶油除垢，让舱内洁净如新。
好马配好鞍，好的厨电产品配上新装修的厨房，下厨都会更有幸福感。而选择一款好的蒸箱，对于改善家庭饮食健康必不可少。德意纯蒸鲜活水蒸箱强大的性能与人性化的设计，不仅能蒸出健康、美味与营养，同时能让做饭这件事变得简单，满足万千家庭对健康的高尚生活的追求。
