特别是三伏天，闷在厨房里炒菜分分钟都是煎熬，心疼每个夏天还在厨房忙碌的人。
正常做一顿饭的时间大概在60分钟左右，经开火、下油、热锅、炒菜等工序，5分钟之内，厨房温度可直线飙升到40度+。如果要煲汤，则时间更长，厨房温度更高。
所以，不管你是谁，请一定要对三伏天还在厨房给你做饭的人，好一点，再好一点！
也曾想过，为什么不在厨房装上空调？
其实，不是不想装，是真的装不了。
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1、户型不允许，厨房外是楼道，没有位置装室外机；
2、担心厨房油烟大，油烟会黏在空调滤网、蒸发器、风机和出口叶片上，损坏空调；
3、厨房太小，被橱柜塞满，空调没地方装；
4、空调回风与送风会影响排烟效果；
5、性价比不高，厨房专用空调五六千，而且只有夏天用。
但回想起有次在朋友家做饭的时候，好像也没有那么热。仔细想想，她家好像是开放式厨房。
客厅和厨房连在一起，客厅的空调自然可以吹到做饭的地方。
同时，开放式厨房的敞开式设计，使得热气不容易聚集，面积较大的房间升温不会太明显。
所以，这大概是缓解厨房高温最有效的方法。
但中国人的烹饪习惯以煎炒烹炸为主，炒菜时的油烟对于开放式厨房来说是一个大问题。
但其实只要吸油烟设备足够好，根本不用担心厨房油烟问题，打造开放式厨房不过是随心所欲的事情。
而始终坚持为千万中国家庭创造健康、环保、科技、智能的绿色健康厨房的火星一号集成灶，无疑是打造开放式厨房的最佳选择。
火星一号集成灶创新采用低空净吸技术，运用微空气动力学原理，下排风产生流体负压区，具有99.96%高效油烟吸净率。
对比油烟机，集成灶拥有“黄金控烟区”，大大缩短吸烟距离，油烟刚产生就被吸走，油烟不上脸，不给油烟扩散的机会，有效解决开放式厨房油烟问题。
火星一号集成灶撕掉开放式厨房油烟大的固有标签，让每一个中国家庭都能放心打造开放式厨房。从此夏天也可以安心下厨，清爽过一夏！
