品牌营销
导航

【美食】佳歌蒸烤一体集成灶自制巧克力熔岩蛋糕,吃出幸福感!

  • 2021-08-30 13:43
  • 9595
  • 0
  •         巧克力熔岩蛋糕是一道著名的法式甜点,由法国米其林三星神厨米修布拉斯于1981年独创。巧克力熔岩蛋糕外层表皮硬脆,蛋糕松软,内里还暗藏醇美香甜的热巧克力浆,犹如岩浆一般迸发出来。
     
            丝滑巧克力浆和外层蛋糕中和,不苦涩也不甜腻,无论是颜值还是口感,都是王者级别。用佳歌蒸烤一体集成灶制作巧克力熔岩蛋糕,操作起来非常简单!
     
    巧克力熔岩蛋糕
     
     




     
           1. 将黄油均匀涂抹在4寸模具表面,倒入适量白砂糖均匀覆盖黄油,方便蛋糕胚烤好后脱模。
     
     
           2. 将黑巧克力和黄油隔水加热融化,不断搅拌混合均匀。准备2个鸡蛋2个蛋黄打发。
     
     
           3. 将打发后的蛋液倒入巧克力液,加低筋面粉和少许盐,搅拌均匀至粘稠状 。
     
     
            4. 将蛋糕液倒入模具,约8成高,佳歌蒸烤一体集成灶设置时间9分钟,温度230℃。
     
     
             预热完毕后,将装盘的蛋糕液放入佳歌集成灶。隔着半透明的玻璃,可以看到高温烘烤下的蛋糕液渐渐从液体膨胀成松软蛋糕。
     
     
             佳歌蒸烤一体集成灶采用上下双层电热管密网式加热,同时上置循环风机循环导流热气,模具内的蛋糕液可以从外到内均匀受热,不必担心一面熟一面生的情况。
     
             烤好的蛋糕胚倒扣脱模,再撒上糖霜点缀,熔岩蛋糕就制作完成了。
     
     
            制作一道美味的巧克力熔岩蛋糕不需要花太长时间,无论是食材准备还是具体操作都非常简单。
     
            用佳歌蒸烤一体集成灶制作的巧克力熔岩蛋糕香气扑鼻,口感丰富、滋味浓郁,吃上一口就是浓浓的幸福感!

    免责声明:本文版权归原作者所有,如文中的文字、图片等内容有涉及侵权请立即与我们联系,我们将及时删除
    佳歌集成灶
    浙江佳歌电器有限公司
    佳歌动态
  • 新年新气象,从厨房空间的“断舍离”开始!
  • 佳歌集成灶携手民和县、互助县专卖店驰援甘肃地震灾区,共渡难关!
  • 全面发力,品牌进阶,恭喜佳歌集成灶荣获2023集成灶十大品牌
  • 佳歌集成灶“好品质,始终如一”的智造理念
  • 中国五金制品协会理事长张东立一行莅临佳歌二期智能化新工厂参观考察!
  • 佳歌星耀系列A3DZK双蒸烤集成灶解锁左蒸烤,右纯蒸,烹饪效率再提升
  • 又到开学季,如何让孩子吃得健康又营养!
  • 绍兴市市场监督管理局领导一行莅临佳歌二期智能化新工厂参观考察!