寒冷干燥的冬天，适合多给家人吃一些营养丰富的食物，及时为身体补充能量，抵御寒冷。而芋头排骨汤这道菜就非常受到我们冬季的喜爱。
今天我们用上的产品是莱田集成灶，70L超大容量的蒸箱，决定帮你满足一家三口的日常蒸煮，来更多的朋友也能轻松解决美食需求。它嫩多汁，品到每一餐的舒适美味。拥有多种烹饪选择，精巧得把握烹饪的时间。
用上莱田集成灶集成灶操作简单，又能还原芋头排骨汤的鲜美，快来一起试试吧！
材料
排骨、芋头、大葱、大蒜、姜、八角、花椒、干红辣椒、酱油、黄豆酱、盐、啤酒、料酒
步骤一：排骨切块，用清水洗净，大火烧开，烫煮至变色，去除血沫和杂质。
步骤二：芋头去皮切块（温馨提醒：芋头在去皮时建议带个手套，由于芋头的黏液中含有一种名为“芋艿皂甙”的化学物质，对皮肤具有刺激作用，有的人手会很痒。）
步骤三：将排骨放入锅中，同时将大蒜、姜、八角、花椒、红辣椒、酱油、黄豆酱、盐、料酒放入锅中。
步骤四：排骨炖到9分熟时，将芋头块入锅，如果汤少可倒适量热水；盖盖小火焖炖15分钟。
步骤五：锅中加盐，淋上料酒，撒上葱末盛出即可享用
颜值与实力同在，让家和烹饪变得更丰富多彩，莱田集成灶让开放式厨房实用性和美观性兼得。
