也许很多人不相信，甚至为之咋舌。有一位家电商说：“有这么一位客户，一次性买了4台液晶电视，为家里的客厅、卧室、卫生间甚至是厨房各装上了一台。”是的，客厅、卧室和卫生间装电视不足为奇。但是厨房，一向给人的感觉就是被油烟笼罩、淑女勿近。现在的家居生活渐渐得变得“开放”，厨房与客厅、餐厅、甚至卧室等空间都可以实现完全释放，厨房的三件套也越来越时尚。
中国传统的煎、炒、炸的烹饪方式，觉得了中国的厨房不适合做开放式的。严重的油烟扩散问题，让开放式厨房一向只适合做菜少追求时尚的人群。而要做开放式厨房，释放空间，一台功率足够大的抽油烟机是必备的。
一款适合中国厨房的厨房电器已经出现，那就是美大集成灶，符合中国人烹饪的习惯，为中式厨房打造开放式效果。让我们去了解一下这个神奇的灶具是如何打造无油烟的健康厨房的，将空间释放出来的。
美大集成灶，是集燃气、电磁灶、吸油烟、消毒、烤箱、贮藏等功能及人性化智能控制于一体的厨房革新产品。采用零距离下排油烟，摆脱了传统油烟机的设计理念，在锅柄位置处设有吹气口，从微空气动力学原理上看，流经锅沿表面的气流将形成一层气流隔膜，把油烟与外界双向隔离开来，从而达到解决传统油烟机仍然会扩散油烟的缺点，除油烟率可达99.6%以上（国家日用电器质量监督检验中心检测）。
为了证明美大环保灶的抽油烟率，在原本有红辣椒的锅中，倒入水，把辣椒爆炒，让气味升腾上来，但只见锅中烟雾升腾到台面时便向灶腔边沿的排气孔散去，将脸正对锅底亦闻不到有辣椒的呛味。
美大集成灶独特的设计，给厨房带来开放式厨房的至高享受。彻底远离油烟，轻松拥有开放式厨房。
