1.单纯的抽油烟机：
最为常见的就是抽油烟机。抽油烟机已经有多年的发展历史，是最为普遍使用的厨房厨器之一，在我国的绝大部分家庭都在使用。抽油烟机分为2种，一种是顶吸式抽油烟机，另外一种就是侧吸式抽油烟机。顶吸式抽油烟机是安装在离灶面上方70CM左右处，通过强大的抽风机把油烟吸走，但是由于离灶有70cm的距离，并不让四处飘散的油烟全都吸走。侧吸式抽油烟机则是安装在灶的侧边上，能教近距离吸取油烟，吸烟效果会比顶吸式好。但是无论怎么样，由于油烟是向四面飘散的，抽油烟机都不能完全吸走油烟。根据多方面的实际测试，抽油烟机的吸烟率是60%~80%，不是开放式厨房的最佳选择。
2.导烟机+ 抽油烟机：
导烟机是利用特有的风墙技术，把油烟完全隔离起来，让抽油烟机把油烟全部吸走。虽然效果不错，但它难于清洗，消费者需要有专人清洗，同时震动和噪声比较大，而且需要花两份钱购买抽油烟机和导烟机。
3.集成环保灶：
集成环保灶，简称集成灶。是近几年来在我国厨器市场出现了的一种新型整体厨具，这种机器一出现就受到普遍好评。集成环保灶采用了特有的吸烟方式，所以能比较好的吸取油烟，吸走油烟效果可达到99%以上。同时集成环保灶是集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，能很大程度的节省厨房空间，而且价格远远低于购买所有这些单体机器所需要的费用。
由上可见，开放式厨房的最佳解决方案无疑是用集成环保灶为核心的。心动不如行动，赶快挑选一台心仪的集成环保灶带回家吧！开放式厨房，由你掌握！
