近期微博、微信以及朋友圈的炫富神器“茶叶蛋”爆红,原本平淡无奇、身价不高的茶叶蛋身价直升,突然闯入“顶级奢侈品”的行列!
土豪,你今天吃茶叶蛋了吗?近日一档台湾节目将原本平民化的茶叶蛋推向了奢侈品。谁说大陆人吃不起茶叶蛋,我们天天都可以当土豪!今日蓝炬星就教你如何用集成灶自制茶叶蛋。
首先要准备好做茶叶蛋的材料:1.大小适中的鸡蛋10-15个,以锅具大小而定 2.4-5克八角、陈皮、克桂皮,适量酱油,2个茶包,适量盐备用。
如果你家的集成灶是双气的话那么就用火炖,如果有一气一电的话可以选择用电锅炖,可以自行选择。
步骤:1.将鸡蛋刷洗干净 2.将鸡蛋放入锅中,用热水煮熟 3.煮熟后的鸡蛋稍微敲击出现裂痕即可 4.将所准备好的卤料放入锅中,加入水煮开,水的量以没过材料为佳 5.卤料煮开后再放入煮熟的鸡蛋,盖上锅盖,用小火煮一小时左右后熄火,浸泡一夜,当然也可以根据需要而定时间 6.浸泡之后再食用之前要再煮一次,时间在半个小时到一个小时即可
当然煮鸡蛋和煮卤料可以同时进行,浸泡是为了能让卤料入味到鸡蛋中,这样吃起来更加美味。其实用集成灶自制茶叶蛋非常方便简单,操作过程中注意安全使用电器即可。
土豪,一起使用蓝炬星集成灶自制茶叶蛋吧,奢侈生活每一天!
蓝炬星集成灶加盟期待您的加入,携手共享成功人生!